Вредные продукты питания - как перестать есть вредную еду

Из этого материала вы узнаете, что хочет сказать ваш организма, если просит: 

• сладости и сахар

• солененькое

• жирное, жареное, фастфуд

• копчености

• кофе

• шоколад

• мучное

• сыр

• красное мясо

• углеводы

• то, что совсем не съедобно 

Бывает ли у вас желание  съесть вредную пачку чипсов из ближайшего магазина или в одиночку «умять» половину торта за раз? Если эти желания внезапные, неожиданные и не являются вашей вредной привычкой, то как их понимать? Что это за порывы, от следования которым потом испытываешь чувство вины и проблемы со здоровьем? Но все в этом мире не просто: таким способом наш организм подает нам сигналы, что у него истощаются ресурсы и следует их восполнить.  Или даже может сигнализировать о начале серьезного заболевания. О том, как понять, что не хватает нашему организму, мы сегодня и поговорим.

1. Сладости и сахар

Все сладкоежки знают, что чем больше ешь сладкого, тем больше его хочется. В такую сахарную ловушку человек попадает за счет того, что после употребления сладкого возрастает уровень сахара в крови и происходит скачок инсулина. Вы получаете резкий и быстрый заряд энергии, который так же резко и быстро исчезает, и вы снова хотите сладкого. И так по кругу.

Желание полакомиться сладким может говорить о том, что вашему организму не хватает глюкозы. Чтобы выбраться из сахарной ловушки, нужно уменьшить, а лучше вообще отказаться, от употребления продуктов, содержащих белый сахар, увеличить употребление продуктов, богатых белком и заменить вредные сладости на натуральные: на сладкие и свежие овощи, фрукты, ягоды или, на крайний случай, мед.

Еще почему хочется сладкого? Снижение функции некоторых видов гормонов (например, надпочечников) может быть причиной такого желания. Так же тяга к сладкому может говорить о недостатки цинка, магния и хрома в организме. 

Многие люди при стрессе и жизненных трудностях, сами того не осознавая, стремятся заесть свое психоэмоциональное состояние сладким, поднять настроение, так сказать «подсластить» жизнь. Это происходит за счет того, что при употреблении сладкого вырабатывается гормон радости - «эндорфин». Нужно ли говорить о том, что стоит следить за своим настроением, избегать стрессов, а если уж этого избежать не удается, не позволять вредной привычке взять над вами верх и искать другой выход из данного состояния, например, заняться спортом.

2. Солененькое

Когда появляется резкое желание съесть что-нибудь солененькое, это не обязательно говорит о беременности.Возможно, ваш организм подает сигнал, что он обезвожен и хочет пить. 

Дело в том, что 75% воды, которую мы пьем, не усваивается организмом. Это приводит к хроническому обезвоживанию.

Главная опасность заключается в том, что это состояние сложно самостоятельно диагностировать. Страдая от хронического обезвоживания, вы долгое время не подозреваете, что ваш организм работает на грани возможностей. Ведь при недостатке воды в организме страдают все жизненно важные органы и системы: 

• Сердечно-сосудистая система: сгущается кровь, замедляется кровоток, снижается минутный ударный объем сердца, падает систолическое давление

•  Почки: очистительные функции почек снижаются, что приводит к повышению содержания креатинина, мочевины, мочевой кислоты в крови. Возрастает риск возникновения тромбоза, закупорки почечных вен

•  ЖКТ: нарушается всасывание питательных веществ и процесс пищеварения, наступает интоксикация

• Головной мозг почти на 90 % состоит из воды. Поэтому он особенно чувствителен к недостатку воды. Легкое обезвоживание может стать причиной раздражительности и плохого настроения. А при потере всего 1-2% влаги у человека появляется усталость, бессилие, стресс

• Кожа: сухость, стянутость, преждевременное образование морщин и т.д.

Замените обычную питьевую воду на “живую”. С помощью современных водородных генераторов (ионизаторов) вы сможете приготовить такую воду прямо у себя дома за считанные минуты. Такая вода обладает особыми свойствами и способствует решению многих проблем со здоровьем.

В открытом доступе до 12 июля

ТОП-50 продуктов для
правильного питания

Скачайте бесплатно подборку от терапевта-диетолога
Артёма
Хачатряна

Укажите почту:

Ваш e-mail, например,
info@vione.ru

Получить документы бесплатно PDF 3 MB

Так же желание соленого может быть признаком того, что в организме не хватает соли, природных минералов или хлоридов. Восполнить их можно, употребляя такие полезные продукты, как орехи и злаки.

3. Жирное, жареное, фасфуд

Если фасфуд типа бургеров или картошки фри стал вашим ежедневным рационом, то вам стоит насторожиться. Это говорит о том, что жирные кислоты омега-3 и омега-6 – дефициты в организме. Такая вредная еда не будет так страшна при редком употреблении – она повышает настроение, она удобна и легкодоступна. Но все же любое желание употребить в пищу фасфуд стоит блокировать употреблением других, более полезных продуктов, содержащие омегу: орехи, семечки, зеленые овощи. Можно с утра выпивать столовую ложку льняного или кунжутного масла, или заправлять ими салаты.

Желание съесть жирного может так же свидетельствовать о нехватки кальция и жирорастворимых витаминов в организме. Вместо этого вы можете употребить молодой картофель, сыр, брокколи, бобовые, кунжут.

4. Копчености

Чего не хватает в организме, если в супермаркете вы неожиданно безумно захотели копченой колбасы или буженины? Это говорит, что вам не хватает ненасыщенных жиров, которые улучшают обмен веществ и положительно влияют на нашу нервную и эндокринную системы. Копчености в рационе следует ограничить до минимума, а лучше заменить орехами, авокадо, оливками и качественной кисломолочкой.

5. Кофе

Кофе лучше не злоупотреблять.1 чашка в день благотворно влияет на наше самочувствие, но если вы нарушаете это правило и в течение дня хлещете чашку за чашкой этого напитка - это говорит не только о недосыпе предыдущей ночью, но еще и о том, что в организме не хватает фосфора и серы. Восполнить их можно не только кофе, но и клюквенным морсом, семечками, орехами или чаем.

6. Шоколад

Страстью к поеданию шоколада больше всего склонны женщины в предменструальный период и при климаксе из-за дисгормональных нарушений в этот период. Употребление нескольких долек горького шоколада в день пойдет только на пользу каждому человеку, т.к. стимулирует выработку гормона радости - эндорфина. А вот чрезмерная тяга к молочному или белому шоколаду может обозначать, что у вас присутствует дефицит магния, который помогает организму справляться со стрессом и вырабатывать больше энергии. Но недостаток магния можно восполнить другими полезными продуктами: бананы, гречка, бобовые, горошек, орехи, овсянка придут вам на помощь в этом

7. Мучное

Не можете спокойно пройти мимо хлебобулочных и мучных изделий? Скорее всего, у вас недостаток азота в организме. Собирайте волю в кулак и искореняйте эту вредную привычку всеми способами. Ничего, кроме проблем с лишним весом, она не принесет. А побороть желание употреблять мучное и восполнить недостающий азот вам поможет мясо птицы, чечевица, орехи и яйца. 

8. Сыр

Переедание сыром может говорить о том, что у вас не хватает правильного жира в рационе. Заменяйте его яйцами, орехами, семечками и авокадо.

9. Красное мясо

Если на вашем столе последнее время стало преобладать красное мясо, это значит, что возможно у вас недостаток витамина В12 и низкий уровень железа, из-за чего вы можете испытывать усталость и апатию ко всему окружающему. Восполнить эти элементы можно пропив любой витаминный комплекс и получая железо из других источников, богатых этим микроэлементом.

10. Углеводы

Постоянная тяга к продуктам с высоким содержанием углеводов может свидетельствовать о пребывании в стрессовом состоянии и о недостатке сна. Ведь уставшему организму нужна энергия, а получить быстро и просто ее можно только из углеводов. Справиться с такой тягой помогут блюда, содержащие правильные жиры и белки: отруби, овсяные хлопья, чечевица, фасоль, бурый рис, яйцо, , творог, белое мясо курицы или индейки. А также отсутствие стресса и хороший полноценный регулярный сон.

11. Необычные желания

Иногда люди рассказывают о диком желании есть мел, штукатурку или даже обычную землю. Это говорит об анемии и о недостатке кальция и витамина Д, которые отвечают за крепость костей. Восполнить эти элементы может помочь употребление молочной продукции,  сливочного масла и яиц.

Острое желание съесть подгоревшую пищу означает, что вам срочно нужны углеводы. Но не быстрые, вредные, а полезные: цельнозерновой хлеб, фрукты, картофель.

Если в холодный период времени вас тянет на мороженое или напитки со льдом, то проверьте уровень марганца в крови. Он необходим для нормального функционирования нервной системы и участвует в синтезе гормона щитовидной железы. Добавьте в рацион горох, орехи, ржаной хлеб, пророщенную гречку и овес.

Не забывайте, что часто чувство голода и внезапное пищевое желание «вредной пищи» мы можем спутать с обычной жаждой. Стакан выпитой качественной питьевой воды принесет гораздо больше пользы, чем импульсивно купленный и съеденный бургер. Поэтому, прежде чем пойти на поводу своего пищевого порыва, просто остановитесь и выпейте воды.