Химический состав салат-латук и калорийность

Здоровый образ жизни что это, для чего он нужен? Однозначный ответ для многих — это физическая активность и правильное питание. Как питаться хорошо, без урона для нашего организма, и чтобы на физическую активность хватало сил и энергии? Вот тут на помощь приходят знания о норме калорий, их потреблении и расходовании.

Что такое калорийность

Каждое вещество в составе любого продукта, расщепляясь, выделяет некий объем энергии. Общепринятыми единицами измерения этой энергии являются калории и килокалории. Чем они отличаются? Одна единица килокалории (ккал) равна 1000 калорий (кал). А, в общем, под пищевой ценностью продукта подразумевается общее количество энергии, которое организм человека выделяет после приема пищи, в процессе ее усвоения. Салат латук также имеет свою калорийность, которую получает организм при расщеплении зелени.

В открытом доступе до 19 сентября

ТОП 20 продуктов для красоты
и молодости кожи

Скачайте бесплатно подборку от терапевта-диетолога
Артёма Хачатряна

Укажите почту:

Название	Количество	Единица
Вода	95,6	г
Витамин А, мг	3310	мг
Каротин, бета-каротин	1990	мкг
Лютеин + зеаксантин	1220	мкг
Калий, К	238	мг
Витамин А, RAE	166	мкг
Фолиевая кислота, всего	73	мкг
Фолиевая кислота, продукты питания	73	мкг
Фолиевая кислота, DFE	73	мкг
Энергетика	55	кДж
Кальций, Ca	35	мг
Фосфор, Р	33	мг
Энергетика	13	ккал
Магний, Мг	13	мг
Холин, всего	8,4	мг
Натрий, Na	5	мг
Витамин С, общее количество аскорбиновой кислоты	3,7	мг
Содержание углеводов в разнице	2,23	г
Белок	1,35	г
Железо, Fe	1,24	мг
Клетчатка, общий диетический рацион	1,1	г
Общее содержание сахара	0,94	г
Селен, Se	0,6	мкг
Зола	0,57	г
Фруктоза	0,51	г
Уровень глюкозы	0,43	г
Ниацин	0,357	мг
Токоферол, гамма	0,27	мг
Общий уровень липидов (жиров)	0,22	г
Цинк, Zn	0,2	мг
Витамин Е (альфа-токоферол)	0,18	мг
Марганец, Млн	0,179	мг
Пантотеновая кислота	0,15	мг
Бетаин	0,1	мг
Витамин В-6	0,082	мг
Рибофлавин	0,062	мг
Тиамин	0,057	мг
Токотриенол, альфа	0,02	мг
мгдь, Cu	0,016	мг

Как она считается

Любое приготовленное блюдо по составу неоднородно. Более того, каждый продукт, будь то фрукт, овощ, молоко, мясо имеет в своем составе массу веществ. Чтобы понять, сколько калорий в пищевой субстанции ее нужно сжечь в специальной установке и посчитать количество выделяемой энергии. Для упрощения подсчета калорий все опыты за нас уже произвели исследователи. Данные проанализированы и занесены в таблицы и на упаковки с пищевыми товарами. К примеру, калорийность салата латук на 100 грамм = 15 ккал. Нам остается только посмотреть готовые данные и суммировать выведенные числа, чтобы придерживаться суточной нормы.

Зачем нужно знать калорийность

Учитывая калорийность листового салата и других ингредиентов с нашего стола можно сделать расчет общей величины ккал, съедаемых за сутки. Немаловажен для правильного рациона и химический состав салата латук:

Жиры — 1,35 г;
Белки — 0,14 г;
Углеводы — 2,88 г.

Наряду с перечисленными элементами растение содержит витамины группы В, а также С, Е и К. В составе присутствует клетчатка, калий, кальций, фосфор, натрий.

Итоги

Нормы расхода калорий для каждого человека подбираются индивидуально, учитывая пол, возраст, физическую активность. С уверенностью можно констатировать, что по химическому составу и калорийности салат — элемент здорового питания. Он помогает сбросить вес, способствует быстрому восстановлению организма после зимы. Его можно вводить в рацион детей, людей, следящих за своим здоровьем. Зелень способствует восстановлению иммунитета, ускоряет выздоровление при таком опасном сложном заболеваниях как туберкулез. Сок растения улучшает работу ЖКТ и влияет на другие системы организма.

Осталось 24 часа

Получите промокод
на скидку 1000 ₽ на все товары Vione

Укажите почту, на которую придет промокод:

Назад к списку статей