Из этой статьи вы узнаете:
ОВП воды – это важный показатель, который определяет степень ее полезности для человека. Так как нашему организму необходима энергия, то употребление жидкости с правильным ОВП поможет получить ее в необходимых количествах. И напротив, если пить воду с другими значениями ОВП, то активизируются негативные процессы, плохо влияющие на здоровье.
Обычно наиболее полезной считается вода с отрицательным ОВП. В нашей статье мы расскажем, в чем преимущества жидкости с таким показателем, можно ли его добиться в домашних условиях и каким образом помогут в этом ионизаторы.
Описание ОВП воды
ОВП – это показатель окислительных или восстановительных качеств воды. В западной литературе существует подобное название – RedOx-потенциал (от английского Reduce (восстанавливать) и Oxidation (окисление)).
ОВП воды – физическая характеристика, которая выражается разностью потенциала между платиновыми или хлорсеребряными электродами, помещенными в водный раствор или иную жидкость. Измеряется данная величина в милливольтах (мВ).
Измерение ОВП воды проводят обычным вольтметром. Если мы получаем результат с отрицательным значением (например, -100 мВ, -400 мВ), то такой раствор будет иметь восстановительные свойства (электронно-донорные в физике) или, другими словами, антиоксидантные.
Положительное значение ОВП (к примеру, +400, +500), напротив, будет указывать на то, что рассматриваемая нами жидкость является окислителем (электронно-акцепторное свойство в физике).
Вода в зависимости от значений ОВП (положительного или отрицательного) будет иметь соответствующие названия (известные каждому со времен детства из сказок):
-
Живая – это вода с отрицательным значением ОВП.
-
Мертвая – это вода с положительным значением ОВП.
Вода из-под крана или обычная вода в бутылках из супермаркетов имеет ОВП в пределах от +200 до +300 мВ. Такую жидкость не относят ни к живой, ни к мертвой.
Важность оценки ОВП воды
Так как все важные системы состоят из молекулярных структур с зарядами разной полярности, от активности электронов зависят следующие физические процессы:
-
накопление энергии;
-
процесс удвоения молекул ДНК и передача в дальнейшем признаков вида;
-
расход энергии;
-
селективность и регулирование биохимических процессов, которые протекают в организме;
-
работа ферментативных систем в организме человека.
очистки воды в домашних условиях
Исходя из данных научных исследований, сбой окислительно-восстановительных процессов в организме человека непременно приведет к возникновению ряда заболеваний. Употребление положительно заряженной воды опасно окислительным разрушением тканей организма. Происходит это в тот момент, когда молекулы H2O отнимают электроны у молекул клеток с отрицательным зарядом. Разрушение клеточных мембран, нуклеиновых кислот, органоидов клеток является причиной потери органами и тканями жизнеобеспечивающих функций. Впоследствии организм человека быстрее стареет.
Если употреблять воду с отрицательным ОВП, а также использовать ее при приготовлении пищи, можно избежать или приостановить некоторые негативные последствия, которые возникают вследствие употребления жидкости с положительным ОВП. Ученые России и ближнего зарубежья при проведении научных опытов установили, что жидкость с отрицательным ОВП способна защищать от разрушений и восстанавливать ткани организма человека. Если в качестве питьевой воды используется раствор с положительным зарядом, ее придется преобразовывать с помощью электрического потенциала плазматических мембран.
Чтобы дополнительно уберечь свой организм от негативного воздействия окружающей среды, накопив некий своего рода резерв, – пейте воду, в которой ОВП будет меньше, чем ОВП человека.
Нарушению работы окислительно-восстановительной системы организма содействуют следующие неблагоприятные факторы:
-
вода низкого качества, используемая в питьевых целях;
-
нарушение режима питания;
-
сильные нагрузки на организм, психологические и эмоциональные стрессы;
-
наличие вредных привычек;
-
воздействие загрязненной окружающей среды;
-
частые болезни;
-
злоупотребление лекарственными препаратами.
Артём Хачатрян
Практикующий врач терапевт-диетолог, натуропатВ ситуации, когда окислительные реакции доминируют над восстановительными, следует ожидать того, что организм перестанет бороться, накопленный защитный резерв иссякнет. Это прямой путь к возникновению заболеваний. Приостановить данный губительный процесс способны антиоксиданты благодаря своей противоокислительной способности. Следовательно, будет ли полезна жидкость для организма или нет – напрямую зависит от ОВП воды.
4 быстрых способа получения воды с отрицательным ОВП
В природе вода только в редких случаях имеет отрицательный потенциал. К тому же отрицательно заряженная жидкость сохраняет свои полезные свойства лишь в течение 2 дней (при определенных условиях). В наше время разработан ряд методов воздействия на структуру воды, которые можно применять не выходя из дома.
-
Приготовление овсяного настоя
Для этого необходимо промыть и замочить овес, сделать таким образом настой. Положительный потенциал в нем поменяется на отрицательный.
Подготовленный овес в количестве 150 грамм нужно поместить в емкость, залить 2 литрами обычной воды. Банку с раствором закрывают пищевой пленкой и полсуток настаивают в темном месте.
В тот момент, когда зерна начнут опускаться на дно емкости, банку переносят в холодное место на 11 часов.
Готовый напиток имеет приятный запах, так определяют его готовность. Далее жидкость процеживают через марлю, разливают в тару.
Овсяный настой следует хранить в холодильнике без доступа воздуха. Он сохраняет свои полезные свойства в течение 3 дней.
-
Лимонный напиток
Это самый доступный и быстрый способ преобразования структуры воды.
Приготовить следует такой объем напитка, сколько человек обычно выпивает за день воды.
Бутылку наполняют очищенной водой, далее добавляют дольки лимона. Напиток ставят на несколько часов в холодное место, по мере готовности пьют небольшими порциями.
-
Настойки на кремнии, кварце, шунгите
Приготовление живой воды на перечисленных минералах не займет у вас много времени, к тому же, это не так затратно. Отметим, что данный напиток будет полезен не только отрицательным потенциалом, он будет обладать бактерицидными свойствами.
Банку объемом 3 литра наполняют очищенной через фильтр водой, помещают в нее один из минералов. Емкость накрывают тканью и настаивают 2 суток.
10 продуктов с самым высоким
содержанием питательных веществ
на каждый деньСкачайте бесплатно подборку от терапевта-диетолога Артема ХачатрянаУкажите почту:
Артем ХачатрянПолученную жидкость сливают в бутылки таким образом, чтобы мутный осадок остался на дне. Далее раствор охлаждают до образования корочки льда, сливают в емкость. Образовавшийся лед утилизируют, так как он содержит изотопы водорода.
Минералы обрабатывают горячей водой, сушат и используют повторно.
-
Приготовление талой воды
При замораживании вода приобретает отрицательный ОВП, очищается от вредных примесей. Приготовить такую воду возможно несколькими способами после кипячения, охлаждения и заморозки.
Емкость с подготовленной водой ставят в морозильную камеру до замерзания. Далее достают из холодильника, дают растаять. Продукт готов к употреблению.
Тару с жидкостью замораживают в холоде на 2/3 от общего объема. Воду, которая не успела замерзнуть, сливают. Лед оставляют в помещении для оттаивания и дальнейшего употребления. У воды, которая подверглась замерзанию, изменяется структура, она становится отрицательно заряженной.
Выбор ионизатора для получения воды с отрицательным ОВП
Самый надежный метод приготовления качественной живой воды – ее электролиз. В ходе этого процесса жидкость, помимо разделения на живую и мертвую, также насыщается молекулярным водородом. Методика реализована в специальных устройствах, которые называются ионизаторами. Существуют и иные приборы, ОВП приготовленной в них воды также имеет отрицательные значения. Речь идет о генераторах водородной воды. Это оборудование предназначено для насыщения жидкости молекулярным водородом, но ее рН при этом не меняется (о применении продукта читайте в следующем разделе).
Выбирать ионизатор следует исходя из того, какие цели вы преследуете и в каких объемах хотите получать живительную влагу.
-
Портативный. Такое устройство представляет собой небольшую емкость с герметичной крышкой. Ионизатор удобно захватить с собой в поездку, в университет или спортивный зал, так как он работает от батареек.
-
Стационарный. По форме внешне напоминает фильтр-кувшин. Также есть ионизаторы, которые представляют собой емкость с крышкой и двумя отделами, где происходит процесс насыщения ионами водорода, занимающий 3–5 часов. Жидкость здесь дополнительно очищается при помощи установленного фильтра. Минус данного ионизатора – малое количество готового продукта на выходе. Если вы преследуете цель получить большой объем жидкости, то устройство необходимо будет запустить повторно.
-
Проточный. Данный вид ионизатора встраивают в систему водоснабжения. Он сочетает в себе сразу две функции – очистителя и ионизатора. Для отбора ионизированной воды делают отдельный маленький кран. Данные устройства имеют ряд положительных качеств. Во-первых, они дополнительно очищают воду через установленные в нем фильтры для очистки от примесей, что не будет лишним, учитывая состояние инженерных сетей в России. Во-вторых, с помощью проточного ионизатора можно получить ионизированную воду нужного вам объема.
Остановимся более подробно на моментах, на которые стоит обратить внимание, приобретая ионизатор.
-
Пластины в ионизаторе
В первую очередь стоит обратить внимание на число пластин, так как их количество определяет производительность активатора – возможные значения максимального и минимального уровня pH. Например, прибор с 3–5 пластинами не способен изготовить раствор с pH 10-11, что сказывается на целебных свойствах полученного напитка.
Второй важный момент в выборе ионизатора – материал, из которого выполнены его элементы. Наиболее прочными и долговечными являются титановые пластины с покрытием из платины или диоксида рутения. Хорошо, если способ нанесения покрытия – гальванический.
-
Производительность ионизатора
Данный показатель рассчитывают для стационарных приборов, учитывая при этом суточное потребление ионизированной воды и количество человек в семье.
Установленная норма потребления живительной воды – 30 мл на 1 кг веса. Таким образом, для человека с массой тела 70 кг она составит 2,1 л. Данным способом необходимо высчитать рекомендуемую норму потребления для всей семьи и выбрать соответствующую модель ионизатора.
Ничего страшного, если активатор не справится за одно включение и его придется запустить 2-3 раза, так как такая вода имеет короткий срок хранения.
-
Дополнительные опции
Есть генераторы, которые способны производить как щелочную, так и кислотную воду. При покупке стоит обязательно обратить на это внимание, если вы намерены использовать мертвую воду в хозяйственных и медицинских целях.
Более того, существуют ионизаторы, которые способны производить серебряный напиток, полностью очищенный от микробов и вирусов.
Большим плюсом активатора будет считаться наличие в нем таймера, который отслеживает время приготовления. Для большинства приборов перегрев является частой причиной поломок. Если вы не желаете находиться все время вблизи оборудования, приобретайте устройство с таймером. В упрощенных образцах присутствует звуковой сигнал, который предупреждает, что необходимо приостановить работу. Экземпляры с большей стоимостью имеют автоматическое отключение.
Более дорогие ионизаторы способны самоочищаться, что освободит вас от ручной очистки деталей и пластин. Загрязнение прибора в дальнейшем отразится на качестве полученного продукта, поэтому стоит тщательнее следить за его чистотой.
-
Эксплуатационные затраты
Имейте в виду, что после приобретения ионизатора вам придется периодически менять некоторые детали и обслуживать его.
Чаще всего загрязняется перегородка, разделяющая камеры. Форма перегородки определяется конструкцией прибора и отличается у разных производителей. Перечислим наиболее популярные:
-
мембрана – требует замены с периодичностью в 3-4 дня, так как она намокает и постепенно засоряется;
-
керамический стакан – такую перегородку необходимо очищать раз в неделю в растворе уксуса и лимонной кислоты;
-
брезент – требует ручной очистки.
Следующий момент – смена картриджей в активаторе. Элементы, фильтрующие жидкость, следует заменять раз в полгода, в лучшем случае год, а их стоимость достаточно высокая. Это может заметно отразиться на вашем бюджете.
Правила употребления воды с отрицательным ОВП
-
Сколько времени вода сохраняет свои полезные свойства?
Считается, что антиоксиданты через непродолжительное время теряют свои свойства. Например, витамин С быстро разрушается при наличии солнечного света. Касается ли это утверждение и водорода?
Водород сразу после обогащения им жидкости постепенно начинает выходить из нее. Он остается в воде в течение еще нескольких часов, что было установлено приборами для измерения ОВП воды. Полезное воздействие на организм человека такой воды заканчивается тогда, когда концентрация ионов водорода опускается ниже терапевтического уровня. Поэтому ее следует употреблять незамедлительно после приготовления.
Воду, насыщенную молекулами водорода, не рекомендуется подвергать взбалтыванию, охлаждать и размораживать, не следует воздействовать на нее высокими температурами. Наиболее оптимальное время употребления ионизированной воды — в течение часа после ее получения.
-
Рекомендуемая норма потребления воды, обогащенной водородом.
Споры по данному вопросу до сих пор не утихают: следует исходить из индивидуальных особенностей организма человека. Были проведены неоднократные исследования, выводам которых можно доверять. Люди, которые участвовали в эксперименте, принимали 1–3 мг/л растворенного молекулярного водорода. После определенного периода употребления водородной воды данной концентрации была отмечена положительная динамика в состоянии здоровья участников.
Рекомендуемую норму потребления может рассчитать каждый. Например, при одном литре жидкости с концентрацией 3 мг/л, вы получите 3 мг водорода. Определяясь с нормой потребления ионизированной жидкости, необходимо учесть факт наличия заболеваний у человека. С учетом этого будет подбираться эффективная концентрация водорода.
-
Срок хранения воды, обогащенной ионами водорода.
Для получения полезного эффекта при употреблении такой жидкости выпивайте ее в течение часа после приготовления.
-
Какую воду следует выбирать для нормальной работы генератора водородной воды?
Обогащая жидкость водородом при помощи генератора, не следует использовать воду из-под крана, а также газированную. Рекомендуется пользоваться водой в бутылках или отфильтрованной.
-
Когда впервые человек может ощутить положительную динамику после употребления водородной воды?
промокодах, акциях и новинках товара
от наших экспертов
При каждом употреблении ионизированной воды молекулярный водород способствует чистке вашего организма от токсичных свободных радикалов, приводящих к оксидативному стрессу. Водород содействует укреплению иммунитета, поддерживает здоровье организма на клеточном уровне. Чтобы почувствовать на себе положительные изменения в состоянии здоровья, нужно употреблять достаточно жидкости, причем ОВП воды должно соответствовать рекомендуемым нормам. Первые явные изменения в своем самочувствии вы обнаружите уже через месяц после этого.
В заключение подчеркнем, что в организме человека всегда присутствуют свободные радикалы. Не стоит переживать, когда их количество не превышает установленных норм, так как эти вещества участвуют в обычных физиологических процессах. Чтобы избежать преждевременного старения организма и возникновения хронических заболеваний, следует регулярно пить воду с отрицательным потенциалом, в этом вам помогут специальные приборы.