Блог

О важности соблюдения водного баланса и необходимости регулярного восполнения запасов жидкости в организме известно всем. Но нередко возникает вопрос: можно ли вместо воды пить чай или кофе? Чтобы ответить на него, стоит более подробно изучить свойства этих популярных напитков.

Почему лучше употреблять воду вместо чая и кофе

Многие недоумевают: почему чай и кофе не считаются водой? Можно привести несколько доводов в доказательство того факта, что эти напитки никак не смогут заменить чистую воду:

• После их употребления во рту возникает ощущение сухости, от которого избавит лишь глоток воды.
• Чаем или кофе не удастся утолить жажду.
• Тонизирующие напитки можно принимать в ограниченных количествах. Они способствуют вымыванию кальция из организма, поэтому пить их можно с соблюдением определенной дозировки и при отсутствии противопоказаний.

В отличие от всех прочих напитков, вода обладает рядом преимуществ:

• Способствует похудению. Калорийность воды без добавок нулевая (в отличие от прочих напитков). Стакан воды, выпитый за полчаса до еды, притупляет чувство голода. Употребление достаточного количества чистой воды спасает от отеков.
• Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вода разжижает кровь, улучшает работу сердца, способствует нормализации артериального давления. Тогда как регулярное употребление тонизирующих напитков увеличивает риск развития заболеваний сердца.
• Повышает работоспособность. Когда организм страдает от недостатка влаги, человек испытывает слабость, упадок сил.
• Способствует устранению головной боли. Часто головная боль возникает от недостатка влаги. Избавиться от нее можно, выпив 1-2 стакана воды.
• Стимулирует обменные процессы, очищает организм от токсинов, улучшает состояние кожи и волос.
• Способствует нормальной работе пищеварительной системы: пища усваивается быстрее, нормализуется стул. Чистая вода способствует максимальному усвоению тех витаминов и микроэлементов, которые попадают в организм с пищей. А кофе и чай, из-за содержащихся в них танинов, выводят полезные вещества из организма. Поэтому рекомендуется отказаться от привычки пить чай или кофе после еды.
• Спасает организм от обезвоживания. При употреблении чая организм теряет значительное количество жидкости, из-за оказываемого им мочегонного эффекта. Восполнить баланс влаги в тканях может только чистая вода.
• Только чистая вода способна обновлять клетки, продлевая молодость. Ее окислительно-восстановительный потенциал соответствует внутренней среде организма.

Чай и кофе – это вода или еда?

А что говорят диетологи об употреблении воды, кофе и чая на диете, а также о возможности замены воды данными напитками? В этом вопросе они единодушны: кофейные напитки и чай не должны приниматься во внимание при вычислении количества жидкости, употребленной за день. Иными словами, это еда, хотя заменить прием пищи кружкой чая конечно не удастся. В порции эспрессо, как и в одной чашке чая, содержится 2-4 калории. Добавление в напиток сахара, молока или сливок увеличивает калорийность до 100 и более калорий.

Организм воспринимает напиток как еду, поскольку для извлечения столь необходимой всем органам и тканям чистой воды, нужно переработать полученную жидкость. В то же время чистая вода усваивается полностью и мгновенно включается в обмен веществ, эффективно восполняя нехватку влаги.

Сколько воды нужно пить в день

Отвечая на вопрос о необходимом количестве воды для суточного потребления взрослому человеку, специалисты указывают 30-45 мл на кг веса. Разумеется, к расчету оптимального объема жидкости нужно подходит индивидуально, обращая внимание на следующие факторы:

• Рост и масса тела.
• Пол.
• Возраст.
• Физическая нагрузка.
• Температура окружающей среды (летом в жаркую погоду, а также зимой в отопительный период жидкости требуется больше).
• Употребление различных напитков, усиливающих потребность в жидкости, например, крепкого чая, алкоголя.
• Текущее состояние организма: беременность, период лактации, наличие заболеваний, при которых организм теряет влагу.

Для соблюдения правильного питьевого режима нужно пить воду, а не чай или кофе. Причем пить нужно, не дожидаясь, пока появится жажда. Ведь жажда – это первый сигнал о помощи организма, страдающего от нехватки влаги. Чтобы не допустить обезвоживания, следует выработать полезную привычку: пить понемногу в течение всего дня.

Польза чая и кофе

И все же не стоит отказываться от любимого чая или кофе полностью. Ученые доказали, что в умеренных количествах они могут быть даже полезны (при условии отсутствия заболеваний, при которых противопоказано употребление кофеина). В бодрящих напитках присутствуют витамины и антиоксиданты. При регулярном употреблении чая и кофе снижается риск неврологических заболеваний. И, наконец, чашка ароматного напитка с утра дарит ни с чем не сравнимое наслаждение. Но при всех своих плюсах чай и кофе не заменят чистую питьевую воду.