Блог

21 ноября 2024

Химический состав соевые бобы и калорийность

Соевые бобы богаты белком, железом, цинком и фолиевой кислотой, Они помогают укрепить мышцы и кости, улучшают состояние кожи и волос, а также способствуют снижению уровня холестерина в крови.

Название	Количество	Единица
Калий, К	620	мг
Энергетика	614	кДж
Кальций, Ca	197	мг
Фосфор, Р	194	мг
Витамин А, мг	180	мг
Фолиевая кислота, всего	165	мкг
Фолиевая кислота, продукты питания	165	мкг
Фолиевая кислота, DFE	165	мкг
Энергетика	147	ккал
Вода	67,5	г
Магний, Мг	65	мг
Витамин С, общее количество аскорбиновой кислоты	29	мг
Натрий, Na	15	мг
Белок	13	г
Содержание углеводов в разнице	11	г
Витамин А, RAE	9	мкг
Общий уровень липидов (жиров)	6,8	г
Клетчатка, общий диетический рацион	4,2	г
Железо, Fe	3,55	мг
Жирные кислоты, общее количество полиненасыщенных	3,2	г
ПНЖК 18:2	2,82	г
Глутаминовая кислота	2,43	г
Зола	1,7	г
Ниацин	1,65	мг
Аспарагиновая кислота	1,51	г
Селен, Se	1,5	мкг
Жирные кислоты, общее количество мононенасыщенных	1,28	г
Муфа 18:1	1,26	г
Аргинин	1,04	г
Цинк, Zn	0,99	мг
Лейцин	0,926	г
Общее количество насыщенных жирных кислот	0,786	г
Лизин	0,775	г
серин	0,721	г
пролин	0,607	г
Фенилаланин	0,586	г
Аланин	0,582	г
Валин	0,576	г
СФА 16:0	0,57	г
Изолейцин	0,57	г
Марганец, Млн	0,547	мг
Глицин	0,539	г
Треонин	0,516	г
Тирозин	0,464	г
Тиамин	0,435	мг
ПНЖК 18:3	0,376	г
Гистидин	0,348	г
СФА 18:0	0,21	г
Рибофлавин	0,175	мг
Триптофан	0,157	г
мгтионин	0,157	г
Пантотеновая кислота	0,147	мг
мгдь, Cu	0,128	мг
Цистин	0,118	г
Витамин В-6	0,065	мг
Муфа 16:1	0,011	г
Муфа 20:1	0,011	г
СФА 14:0	0,006	г