Чувство сытости: что на него влияет и как распознать проблемы

Чувство сытости является регулятором разового потребления пищи человеком. От того, насколько оно развито, зависит наличие или отсутствие проблем с питанием. Многие полагают, что неприятности начинаются тогда, когда человек никак не может наесться, а вот те, кто «поклевал» чуть-чуть и сыт – молодец.

На самом деле ранняя сытость может быть даже опаснее отсутствия этого чувства вообще. В нашей статье мы расскажем, как работает механизм насыщения в организме, о чем говорит ранняя и поздняя сытость и как человек может психологически разрешить эту проблему.

Механизм работы чувства сытости

Каждый прием пищи у животных и людей должен тормозить чувство голода и вызывать расслабляющее чувство сытости (насыщения), за которым следует прекращение потребления пищи. Чувство сытости приходит благодаря активации центра насыщения, который находится в вентромедиальных ядрах гипоталамуса. Центры голода и насыщения связаны реципрокными отношениями: активация одного тормозит другой.

Чувство насыщения, действующее как сигнал прекратить принимать пищу, обусловлено нейронными импульсами, поступающими от рецепторов проксимальных отделов пищеварительной системы: слизистая и мускулы рта, пищевод, желудок. Этот постоянный поток нервных сигналов (афферентация) активизирует центр насыщения и останавливает центр голода. Афферентация вызывает сенсорное (первичное) насыщение и стимулирует увеличение питательных веществ в крови.

Причины отсутствия чувства сытости после еды

Разберем несколько распространенных причин, почему нет чувства сытости после еды.

Нарушения пищевого поведения

Постоянное балансирование на диетных качелях приводит к потере мышечной массы и наращиванию жировой ткани, метаболические процессы в которой протекают крайне медленно. Мозг отказывается понимать, когда человек испытывает чувство сытости: нарушается нейронная связь между процессами принятия пищи и ее попаданием в желудок. Сильные эмоциональные расстройства могут повлиять на способность отделов мозга регулировать чувство голода и аппетит.

Воздействие стрессовых ситуаций

В людях, так же как и в млекопитающих животных, заложен инстинкт ассоциации еды с безопасностью: чувство сытости дает ощущения спокойствия. Если человек сыт, в большинстве случаев все проблемы отходят на задний план, пусть и временно. 

Однако в современной жизни многие люди пользуются этим свойством еды себе во вред: любое чувство тревожности, стресс заедают, независимо от того, голодны они или нет. Пища становится поощрением, наградой, моральной поддержкой. В конце концов человек перестает объективно понимать, когда он действительно голоден, а когда ему просто тревожно.

Наличие лишних килограммов

Люди с избыточной массой тела из-за переедания находятся в зоне риска заработать непроходящее чувство голода. Большие порции становятся причиной растянутости желудка и, как следствие, появления нездорового аппетита.

Сбои в системе ЖКТ

Симптомом некоторых болезней ЖКТ, например таких, как гастрит или язва, является сильно выраженное чувство голода. В этом случае помочь может только специалист. Он направит на необходимое обследование и назначит соответствующее лечение. Если ничего не делать или пытаться лечить самостоятельно, можно только усугубить болезнь.

Отсутствие полноценного сна

Регулярно лишая себя полноценного сна, человек заставляет организм в повышенных количествах вырабатывать нейротрансмиттер орексин, который регулирует аппетит, процессы сна и бодрствования, а также уровень сахара в крови. 

#TEN_PRODUCTS#

Его переизбыток замедляет метаболизм в жировой ткани. Если вы спите значительно меньше положенных 8 часов в сутки и постоянно хотите есть, это повод проверить уровень сахара и постараться наладить режим сна.

Нарушение функций щитовидной железы

Гормоны, вырабатываемые щитовидной железой, отвечают за скорость метаболизма в организме и многие другие процессы. Если в работе этого органа происходит сбой, соответственно, это может проявиться проблемой с аппетитом. Например, слишком активная деятельность щитовидной железы приводит к повышенному расходу энергии организмом и, как следствие, к чувству постоянного голода. При обнаружении подобных признаков необходимо сдать анализы на уровень гормонов и сделать УЗИ.

Критическая нехватка витаминов

Организм может реагировать повышенным чувством голода на недостаток витаминов группы В и аминокислот. Чтобы справиться с аппетитом, следует обратиться к специалисту для получения рекомендаций по сбалансированному питанию и подбору витаминов.

После полноценного приема пищи человек должен чувствовать как минимум тепло и расслабление, но точно не голод. Если нет чувства сытости после еды, это знак, что с организмом что-то не в порядке. Не следует игнорировать и пытаться переждать приступы – это прямая дорога к хроническим заболеваниям.

Необходимо пройти генетическое обследование. Особенно это важно людям, которые не могут справиться с чувством голода, из-за чего прибавляют в весе. Результаты покажут наличие или отсутствие аутоиммунных заболеваний и риск ожирения, а также есть ли в генах мутационные изменения, отвечающие за пищевое поведение.

Проблема раннего чувства сытости

Понятие «ранняя сытость» подразумевает ощущение человеком чувства насыщения при употреблении малого количества пищи (по сравнению со средней порцией еды для людей одного роста и веса). Нередко сопутствующими симптомами ранней сытости являются тошнота и рвота при усилии съесть чуть больше. В основном этот недуг поражает женщин.

Если быть точнее, с помощью этой информации можно вычислить суточную калорийность пищи, необходимой для нормального функционирования организма. Регулярный недостаток калорий может вызвать дефицит витаминов и минералов, а также проблемы с обменом веществ.

Для выявления причин ранней сытости проводят диагностику организма:

• лабораторные исследования: общий анализ крови для исключения анемии, анализ кала на скрытую кровь и др.;

• аппаратные методы: рентген и УЗИ органов брюшной полости и верхнего отдела ЖКТ, ЭГДС и радионуклидная диагностика желудка и кишечника (отслеживание перемещения пищи по отделам ЖКТ).

Если в ходе исследований не выявлены хронические, серьезные, опасные заболевания, то для борьбы с ранней сытостью пациенту рекомендуется придерживаться следующих правил:

• принимать пищу часто и небольшими порциями;

• отдавать предпочтение жидким блюдам и пюре;

• сократить в рационе жиры и клетчатку, так как эти вещества тормозят пищеварение;

• подобрать препараты для возбуждения аппетита и для устранения неприятных ощущений в ЖКТ.

Также следует обратиться к диетологу, чтобы он помог составить сбалансированный рацион с включением в питание всех важных элементов.

Но не всегда результаты обследования так радужны. Как правило, чувством ранней сытости в желудке дает о себе знать какое-то серьезное заболевание. Таких немало:

Гастропарез

Это самое первое заболевание, которое исключает специалист при обнаружении ранней сытости. При гастропарезе поступившая в желудок пища остается в нем надолго и не спешит переходить в другой отдел ЖКТ. Это объясняется сниженным мышечным тонусом стенок желудка. Пока пища в желудке – в мозг поступает сигнал, что организм сыт. Также верные признаки гастропареза – болевые ощущения в животе и вздутие, тошнота, изжога, потеря массы тела из-за дефицита калорий.

Гастропарез не самостоятельное заболевание. Эта патология может развиваться на фоне других серьезных болезней: Паркинсона, рассеянного склероза, анорексии, а также из-за хирургических вмешательств в кишечнике и приема некоторых препаратов. У людей, страдающих гастропарезом, часто наблюдаются состояния тревожности и депрессии.

Синдром раздраженного кишечника (СРК)

Это заболевание поражает толстый или тонкий кишечник. Кроме постоянного чувства ранней сытости, пациенты, страдающим этим недугом, жалуются на болевые ощущения в животе, спазмы в желудке, метеоризм и вздутие, проблемы со стулом. Разовое расстройство кишечника не является симптомом СРК. А вот постоянно повторяющиеся эпизоды уже должны насторожить и стать поводом обращения к врачу.

Онкологические заболевания органов брюшной полости

Коварная болезнь проявляется следующими признаками: ранняя сытость, потеря аппетита, медленное, но стойкое снижение веса до критических значений, изменение восприятия вкусов. В некоторых случаях добавляются вялость, быстрое утомление, сухость слизистой рта.

Даже не связанное с серьезными заболеваниями чувство быстрого насыщения может перерасти в опасное состояние, если вовремя не обратить внимание на проблему. Из-за маленьких порций и скудного рациона организм пребывает в состоянии постоянного дефицита калорий и питательных веществ, включающих в себя жизненно необходимые элементы (белок, железо), витамины (например, группы В), минеральные вещества (кальций, фосфор), что способствует развитию анемии, остеопороза и других отклонений.

Люди, страдающие чувством ранней сытости, часто жалуются на общую слабость, хроническую усталость, головную боль, отсутствие жизненной энергии, сбои в работе организма и т. д.

Таким образом, ранняя сытость – это не безобидное состояние, которое пройдет само по себе, это громкий сигнал организма о помощи. А в сопровождении тревожных симптомов в виде болей ЖКТ, температуры, наличия крови в рвотных и каловых массах – это повод неотложного обращения за медицинской помощью.

Из всего вышесказанного несложно сделать выводы: чувство сытости – индикатор психологического и физического здоровья человека. Важно своевременно реагировать на тревожные знаки, чтобы не пропустить развитие более серьезных патологий. Будьте здоровы!