Что это за система? Интервальное голодание для женщин – это современный и довольно популярный метод борьбы с лишним весом. Он заключается в полном отказе от еды в течение какого-либо времени. Самые популярные схемы – голодание в течение 16 или 24 часов, но есть и другие.
Чем удобна? Данный способ содержит много преимуществ перед обычными диетами. Во-первых, он эффективен и позволяет снижать вес, набирая мышечную массу. Во-вторых, способствует общему оздоровлению. В-третьих, вырабатывается хорошая привычка правильно питаться. И конечно, это отличная тренировка силы воли.
Из этой статьи вы узнаете:
Интервальным голоданием является способ приема пищи по определенному режиму. Сутки делятся на удобные для человека промежутки, в которые он питается или, наоборот, полностью исключает любые продукты, кроме воды.
Самые популярные варианты деления дня на периоды: полное отсутствие пищи и питание чередуются день через день, 16/8 (в течение 8 часов человек ест, а 16 часов в сутки голодает) и по 24 часа отсутствия еды дважды в неделю.
Подходит интервальное голодание для женщин и мужчин в том случае, если подсчитывать КБЖУ и подбирать диетическое меню на каждый день проблематично. Питаться в удобно подобранные для себя промежутки гораздо проще, следить придется только за временем. Не нужно вести учет калорий, продумывать меню, искать диетические продукты.
Многие люди прибегают к интервальному голоданию с целью сбросить вес. Это наиболее удобный и легкий способ уменьшить количество жира в организме за небольшой период. Со временем вы привыкнете к меньшему количеству пищи, и поддерживать результат станет проще. Вместе со снижением веса вы получите более рельефные мышцы, легкость во всем теле, а также уменьшение вероятности развития заболеваний сердца и сахарного диабета.
Ограничение периодов приема пищи сэкономит время и силы на ее приготовление.
Можно сказать, что интервальное голодание – это не только польза для женщин, желающих похудеть, но и для всех тех, кому хочется улучшить свое физическое состояние, добавить новые привычки в питании, снизить риски появления многих заболеваний.
Вне зависимости от выбранного интервала голодания, суть работы системы заключается в одном и том же: мы заставляем организм расходовать уже накопленные запасы жира в периоды полного исключения пищи. Это веками проверенный, давно известный метод, которым пользовались люди еще с древних времен.
Когда мы стабильно питаемся, наше тело накапливает и тратит одинаковое количество энергетических запасов. Получается баланс поступления пищи в организм и расход жира, в таком случае вес будет стоять на месте.
Из-за современного сидячего образа жизни у большинства из нас запасов откладывается больше, чем тратится. Мы употребляем вредную, жирную еду, фастфуд, мучные изделия в больших количествах, калории из которых не успевают переработаться. Получается, что человек всегда сытый, а значит, и лишний жир никуда не уходит, начинается ожирение. ИГ позволит сбалансировать эти процессы и избавить от излишнего поступления пищи, а также запустит процесс расходования накопленной энергии.
#ARTICLE_IN_TOP50#Энергия вырабатывается благодаря углеводам, но не все они полезны. Те, что поступают сверх нормы, модернизируются и откладываются в печени в виде гликогена или жира. Переваривание пищи и разделение ее на компоненты происходит в течение нескольких часов после того, как мы закончили есть.
Оставшегося в печени гликогена достаточно, чтобы «кормить» организм еще как минимум 8 часов, поэтому голодать имеет смысл не меньше этого времени. Если по истечении 8-часового периода новая порция еды не поступает, начинает расход запасов.
Поэтому чем длиннее временные промежутки голодания, тем больше наше тело израсходует накопленного заранее жира. Даже небольшое количество углеводов в кружке чая или кофе сведет на нет все усилия, остановит процесс расщепления жиров и начнет перерабатывать вновь поступившую пищу.
Например, вы выбираете для себя ИГ по типу 16/8. Последний прием пищи в 16 часов вечера, значит, завтрак должен быть не раньше 8 часов утра. Тогда эффект от системы питания окажется максимальным, и вес начнет уходить.
В результате исследований было выявлено, что на женский организм интервальное голодание с продолжительными промежутками оказывает более негативный эффект, нежели на мужской.
Ученые из США провели опыт с участием обоих полов. Мужчины и женщины практиковали один из самых тяжелых видов ИГ – голодание день через день. Периоды отсутствия пищи в нем иногда достигают 36 часов. Эксперимент продолжался 3 недели, и по истечении этого срока было отмечено снижение толерантности к глюкозе у женщин, а у мужчин серьезных изменений замечено не было.
Женский организм очень сильно зависит от гормонального баланса, и при резких колебаниях значений КБЖУ в ежедневном рационе страдает функция гипоталамуса, что негативно сказывается на производстве ряда гормонов.
Польские специалисты выявили у женщин прямую зависимость уровня производства гонадотропин-рилизинг-гормона, выделяющего в плазму крови ЛГ и ФСГ. Эти гормоны отвечают за созревание фолликулов, стимуляцию овуляции и появление желтого тела. Их отсутствие может привести к бесплодию и ряду других нарушений репродуктивной системы.
У подопытных крыс также было замечено значительное уменьшение размера яичников после 3 месяцев периодического длительного отсутствия пищи.
Все серьезные последствия обычно проявляются в результате экстремальных способов похудения и более заметны у женского пола, нежели у мужского. Более спокойные для организма виды голодания не только не принесут вреда, но и окажут ощутимую пользу.
#TEN_PRODUCTS#Поэтому старайтесь не переусердствовать, чтобы не получить обратный эффект. Выбирайте щадящие схемы интервального голодания, для женщин достаточно безопасные.
В 2016 году мир облетело открытие японского ученого Ёсинори Осуми, подарившего людям понятие аутофагии. За свои исследования он был удостоен Нобелевской премии.
Что же такое аутофагия? Простыми словами, это самопоедание клеток. Организм самоочищается, уничтожая и перерабатывая внутренние компоненты тканей. Составляющие элементы клетки доставляются внутрь ее лизосом (у животных) или вакуолей (у грибов и растений) и там разрушаются. В результате такой переработки ненужных веществ быстро восполняется недостающий объем энергии, необходимый для удовлетворения потребностей клетки, ускорения метаболизма и жизнеобеспечения.
Интервальное голодание успешно применялось совместно с химио- и лучевой терапией для лечения онкобольных. Самые высокие результаты показал такой тандем в борьбе с раком груди. Также происходило уменьшение побочных эффектов, сохранялась стабильность работы ЖКТ и общая сила организма, останавливалась потеря веса.
Интервальное голодание способствовало запуску процесса восстановления изначальной структуры ДНК, исключая возможность появления мутаций. Была замечена взаимосвязь со снижением инсулиноподобного фактора роста-1, знаменитого благодаря своим анаболическим свойствам.
Получается, что аутофагия является абсолютно нормальным физиологическим процессом, сохраняющим популяцию клеток в неизменном виде. Стрессовые ситуации вроде недостатка кислорода или скудного питания негативно сказываются на молекулярном составе, возрастает риск появления различных ошибок.
Проведение опытов на животных показало, что способность организма защищаться от зарождения и развития опухолей проявляется в подавлении процессов окисления и воспаления, предупреждении поломки внутри клеток ДНК и накоплении внутри них структур с нарушением деятельности. Однако и обратный эффект аутофагии не исключен, вероятно ее влияние на разрастание опухолей.
Некоторые исследователи считают, что, оказывая разрушающее действие на внутренние элементы дефектных органелл, аутофагия становится механизмом питания для раковых образований, поддерживая жизнеспособность клеток. Получается, что и скорость распространения онкологии в атипичных тканях выше, чем в нормальных.
В последних работах появились данные, говорящие о возможной роли аутофагии в процессах вторичного появления опухолевых очагов.
У всех нас по-разному функционируют системы организма, поэтому и результат интервального голодания не может быть одинаковым. Для кого-то он оказывается весьма эффективным способом сбросить вес и омолодить тело, но другим способен нанести вред. Поэтому прежде, чем приступить к выбору режима, стоит ознакомиться с противопоказаниями:
Расстройство пищевого поведения.
Период беременности и грудного вскармливания.
Низкий ИМТ (значение менее 18.5).
Нехватка белка и витаминов.
Возраст до 18 лет.
Людям с сахарным диабетом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, органов ЖКТ, щитовидной железы и почек настоятельно рекомендуется придерживаться интервального голодания только под присмотром специалиста.
Интервальное голодание 16/8 для женщин является наиболее комфортным режимом питания для похудения. Определите для себя удобный 8-часовой период для приема пищи, чаще всего начиная с завтрака, например с 8 утра, и до 16 часов вечера. С учетом времени отхода ко сну в районе 22-23 часов вы еще не успеете сильно проголодаться, и за ночь будет сжигаться большое количество жировых отложений.
Пока вы придерживаетесь данного режима приема пищи, обращайте внимание на ее качество и питательность. Избегайте появления в рационе быстрых углеводов и продуктов с избытком животных жиров, мучных изделий и сахара.
Чтобы быстрее привыкнуть к 16-часовому голоданию, подстраивайте этот длительный перерыв под ночной сон. Чем быстрее уснете, тем проще будет дождаться завтрака.
Наиболее оптимальное меню должно быть нацелено на поддержание уровня сахара в крови. Чтобы легче переносить голод, добавьте в рацион больше:
белковых продуктов;
цельнозерновых круп;
овощей и орехов.
Также для снижения чувства голода рекомендуют кетокофе, состоящий из крепкого зернового напитка с добавлением прокипяченного на медленном огне сливочного или кокосового масла. Доза кофеина с жирными кислотами придаст заряд бодрости и притупит сильный голод.
Более легкий и комфортный для новичков вариант режимного голодания. Если вы заинтересовались данным способом похудения, рекомендуем начать именно с таких промежутков. В течение 10 часов в сутки вы нормально едите, без подсчета калорий и граммов, а оставшиеся 14 часов даете организму на то, чтобы переварить всю новую пищу и немного затронуть уже имеющиеся запасы жира.
Представим, что вы завтракаете в 8 утра, прибавляем к этому 10 часов и получаем, что последний прием пищи должен быть не позже 18 часов вечера.
Такое интервальное голодание для женщин начинающих очень мягко подводит к постепенному увеличению промежутков между приемами пищи. К тому же со временем вы привыкнете к легкости перед сном и действительно перестанете хотеть есть на ночь.
Почему же так полезно голодать чуть больше половины суток? Секрет в том, что за этот период происходит не только снижение веса, распад жировых отложений, но и стабилизация давления. Особенно это заметно у людей, страдающих ожирением, гипертонией, сахарным диабетом. Заметить явные улучшения самочувствия у здоровых людей без набора заболеваний сложнее, однако и у них происходит пусть и небольшая, но все-таки потеря веса, 2-3 кг с такими периодами голодания сбросить очень легко.
Другие варианты опытов проводились уже на грызунах. Вреда от такого режима точно не будет, главное соблюдать одно простое, но важное правило: для 10-часового интервала приема пищи выбирать правильные, питательные продукты, богатые микроэлементами и витаминами, а также стараться больше двигаться. Все это позволит не просто потерять пару лишних кг, но и улучшить самочувствие и внешний вид.
#NEW_ARTICLE_IN#Такой распорядок дня не является разновидностью диеты, однако считается наиболее правильным для хорошего метаболизма и работы организма в целом, полноценного 8-часового ночного отдыха и отсутствия нагрузки на желудок перед сном.
Если предыдущие варианты были достаточно щадящими, то интервальное голодание 20/4 для женщин, судя по отзывам, является довольно тяжелым, но зато более эффективным методом похудения. Получается, что из 24 часов всего 4 мы отводим на приемы пищи и 20 часов голодаем. Исключением из правила является чистая вода, ее можно пить в неограниченном количестве.
Газировки, соки, сладкий чай и все, что содержит калории, в качестве напитков не годится. В течение 4 часов есть можно что угодно, но лучше придерживаться такого порядка: сначала клетчатка (овощи), затем белки и жиры, а в завершение промежутка углеводы.
Такой пищевой режим получил название «диета воина». Усилением эффекта послужит сохранение физической активности, хотя бы ежедневные прогулки пешим шагом. Автором такого варианта диеты является художник Ори Хофмеклер, отслуживший в спецназе Израиля.
Когда случались длительные перерывы в приеме пищи, он отмечал улучшение показателей и общего самочувствия. Позднее он узнал, что еще легионеры в древнем Риме, самураи в Японии, казаки и непальские маори вовсе не употребляли еду весь световой день, но зато сытно ужинали перед сном.
Некоторые из приверженцев данного вида диеты допускают прием:
овощных соков;
орехов;
зеленого чая без сахара.
Промежутка в 4 часа хватает, чтобы один раз в день сытно поесть либо поделить прием пищи на 2 небольших.
Весьма суровый метод сбросить вес. Если вы позавтракали в 8 утра, следующий раз поедите только через сутки. Практиковать больше 2-3 раз в неделю не стоит, ведь даже при таком количестве голодовок организм, мягко говоря, будет в шоке и может включить режим постоянного желания поесть, как бы стараясь накопить по максимуму энергии про запас.
Сам способ похудения весьма эффективен, однако поддерживать результат будет сложно, ведь питаться так длительное время не получится. А при возвращении к нормальному режиму питания вес начнет быстро возвращаться. Легче и надежнее избавляться от лишних килограммов постепенно, более мягкими диетами.
При подборе идеальной схемы питания стоит ориентироваться на свой организм. Нет универсального варианта разделения суток на время питания и голодания. Все мы имеем различные ритмы жизни, хронотипы и распорядок дня.
К примеру, вы жаворонок и начинаете свой день уже в 6 утра, работать заканчиваете в 16, сразу ужинаете, а спать ложитесь в 22 часа вечера. В таком случае дотерпеть до завтрака в 8 довольно сложно, и оптимальной схемой при подобном распорядке дня будет интервальное голодание 14/10 для женщин и мужчин, ведь следующий прием пищи получается сразу после пробуждения. Вы избежите таких неприятных симптомов нехватки энергии, как головокружения, тошнота, потемнение в глазах.
Прислушивайтесь к своему телу, если чувствуете недомогание, лучше прекратить эксперименты с диетами или подобрать для себя более комфортный вариант интервального голодания. Также консультация врача не будет лишней.
Циркадная схема, подстраивающаяся под колебания интенсивности биологических процессов, связанных со сменой времени дня и ночи. Предполагается, что сутки делятся примерно поровну, 11 часов дается на еду и 13 часов перерыв. Здесь присутствует важное условие – нельзя есть после 18 вечера.
Что такое циркадные ритмы и в чем их важность для здоровья? Природой заведено, что бодрствование должно приходиться на дневное время, а сон в темноте ночью. Если этот ритм нарушается вследствие ночных смен на работе или постоянных развлечений, тогда повышается риск развития метаболического синдрома и некоторых видов онкологии. Лекарства в таком случае будут бесполезны, но ритм можно и нужно восстановить.
Исследования, проведенные на грызунах, показали хорошие результаты. У мышей, которым не давали еду во время фазы бодрствования (12 часов темноты), тормозились процессы распространения опухолей, в отличие от особей, которые не ели в период сна (12 часов светового дня).
Такая схема тяжелее переносится организмом, нежели предыдущие. За 6 часов, отведенных на приемы пищи, можно успеть позавтракать и пообедать. В перерыве между двумя основными приемами пищи разрешается один маленький перекус. Не подойдет интервальное голодание 18/6 для женщин, которые только планируют знакомство с диетой.
В половину суток желательно уместить не более 3 полноценных приемов еды. Период отдыха все так же исключает любые продукты и напитки, кроме воды или чая/кофе без сахара. Интервальное голодание 12/12 для женщин сложно назвать диетой, скорее, это улучшенный вариант обычного распорядка питания.
Схема везде одна и та же, меньшее количество времени отводится на еду и большее на голодание. Чтобы легче было переживать часы, когда есть нельзя, постарайтесь в разрешенное время равномерно распределять все приемы пищи. В таком случае и переедания не возникнет, и желудку будет проще все переработать.
Методика, разработанная Ридом Бертом Харрингом, американским актером радио и кино, более известная под названием Fast-5 или диета «коррекция аппетита». Изначально планировалась как система быстрого сброса веса. Актер заявлял, что, сочетая диету с кардиотренировками или силовыми упражнениями, возможно в короткий срок потерять до 25 % массы тела.
Режим физической активности и приемов пищи при схеме 19/5 следующий:
В 16:00 небольшое количество овощей или фруктов.
В 17:00 тренировка.
В 19:00 первый прием еды, энергетическая ценность которой составляет 40 % от вашей индивидуальной суточной нормы калорий.
В 21:00 ужин в размере 60 % от суточной нормы калорий.
В дни отсутствия физических нагрузок дневное количество калорий следует разделить на 2 или 3 приема пищи в 5-часовом интервале.
Этот вариант отличается тем, что никакой системы питания в нем нет. То есть вам не требуется постоянно придерживаться одних и тех же временных промежутков. Смысл состоит в том, чтобы пропускать в разные дни один из приемов еды: в один день отказаться от завтрака, в другой от ужина. Организм спокойно выдержит такие перерывы в питании и начнет тратить поступающие калории эффективнее, не восполняя жировые запасы.
Самое изнуряющее интервальное голодание, в котором меню для женщин, нацеленное на похудение, не имеет практически никаких ограничений. Одни сутки вы едите все, что хочется, а потом целые сутки голодаете. Если совсем невозможно совладать с голодом, разрешается максимум 500 ккал.
[[rlink.931]]Не каждый человек, тем более женщина, сможет придерживаться такого режима. Мало того, что это очень тяжело, так еще и опасно различными расстройствами и полностью запрещено тем, кто страдает нарушениями работы ЖКТ, печени и сердца. При отсутствии еды организму тяжело будет заниматься каким-либо физическим и умственным трудом.
Как мы уже сказали, нельзя умещать всю разрешенную еду в один прием, а потом просто пропустить следующий. Вы заработаете несварение желудка и плохое самочувствие. Вариант поесть про запас здесь не работает, поэтому определите для себя наиболее комфортный режим и стабильно придерживайтесь его.
За месяц до начала (необязательно)
Интервальное голодание легче переносится у тех, кто избегает в своем рационе углеводов или сидит на кетодиете. Получается, что во время перерывов между едой мы лишаем организм любых питательных веществ, в том числе углеводов, и тогда он запускает режим расходования накопленных запасов и входит в кетоз. Кетогенщики всего за сутки такой диеты переключают свое тело в нужный режим расхода жира и переработки его в энергию, поэтому и голод переносят легче.
Это необязательный пункт для начала интервального голодания, однако полезнее будет все-таки сократить количество углеводов и постепенно увеличивать промежутки между приемами пищи.
За день до начала
Позаботьтесь о том, чтобы в момент выхода из периода голодания у вас была приготовленная еда. Открывать пищевой промежуток времени лучше с продуктов, богатых белками и жирами, например с овощей и мяса. Наши предки питались мясом и растениями, которые давали достаточно энергии для жизнедеятельности после длительного голодания. Все-таки такой метод похудения не означает, что в первую минуту можно начинать поедать все подряд.
В день старта
Установите на мобильное устройство любое приложение с функцией таймера. Открыли окно голодания – включили его. Когда придет время приема пищи, отключаете. Самый простой из вариантов – это Zero. Подведите промежуточные итоги, запишите свое самочувствие, ощущения и настроение. Так вы поймете, какая из схем подходит вам лучше остальных.
Во время голодания
Больше пейте воды, можно добавить в нее немного соли. Отвлекитесь на дела, займите себя чем-нибудь. Соленый раствор позволит избежать головной боли и других неприятных симптомов, которые могут возникнуть в начале пути. Больше гуляйте, занимайтесь хобби, не концентрируйтесь на еде.
[sales_slider]В пищевое окно
Позвольте себе хорошо питаться, не нужно ограничивать себя в еде тогда, когда это разрешено. Восполняйте нехватку калорий, нельзя совмещать ИГ и низкокалорийные диеты. Но и беспрерывно есть все разрешенные часы тоже не стоит, организуйте 2-3 полноценных приема пищи без перекусов в виде десерта или сладкого кофе.
Если вы новичок в теме интервального голодания, начинайте осваивать его с наиболее щадящих режимов, например варианта 14/10. Следуя первую неделю такой схеме, практически целый день вы так же питаетесь, как и всегда, а потом даете вечерне-ночной отдых организму на 14 часов.
С началом второй недели увеличивайте время голодания до 16 часов. В зависимости от вашего распорядка дня будет выбираться и удобное окно для приемов пищи.
Равномерно распределяйте 3 хороших, плотных приема еды в течение 8 часов. Например, завтрак в 8 утра, обед в 12 дня и ужин в 16 вечера. И ложитесь спать пораньше, это и силы прибавит, и поможет легче переждать голод.
Постарайтесь минимизировать или полностью исключить всю вредную, жирную пищу, быстрые углеводы, фастфуд и копчености.
Орехи и цельные зерна, а также овощи помогут поддерживать нормальное количество сахара в крови, обязательно добавляйте их в рацион.
Разрешается употребление чая и кофе, питательным вариантом станет крепкий зерновой напиток с маслом гхи или зеленый чай.
Обязательно включите в ежедневное меню две группы ингредиентов: продукты с высоким содержанием белков и полезных жиров, они уменьшают чувство голода и ускоряют расщепление жировых запасов. Это авокадо, орехи, семечки тыквы и бобовые. Вторая группа – это продукты, содержащие клетчатку, витамины и микроэлементы. Они нормализуют метаболизм и укрепляют иммунную систему. Это разнообразные ягоды и фрукты, а также зеленые и красные овощи.
Избегайте алкогольных напитков и тяжелой для пищеварения еды.
Не забывайте, что диеты значительно менее эффективны при отсутствии спорта в вашей жизни. Всего лишь получаса ежедневной физической активности или 2-3 раз в неделю занятий в спортзале достаточно, чтобы быстрее избавляться от ненавистных килограммов и поддерживать свое тело в отличной форме.
Хороших результатов можно добиться, лишь стабильно следуя правилам интервального голодания. Иначе вы создадите для организма стрессовые ситуации, которые станут причиной снижения запасов гликогена в печени, набора веса вместо его снижения и общего ухудшения самочувствия.