Блог

Для продления молодости и упругости кожи необходимо знать, как увеличить выработку коллагена в организме. Многие женщины полагают, что только дорогая косметика или пластическая хирургия способны дать эффект, однако существуют и другие, не менее действенные, но гораздо более доступные способы.

В целом, действия по увеличению коллагена в организме делятся на два этапа: устранение негативных факторов и получение необходимых элементов. В нашей статье мы расскажем, почему снижается выработка этого белка и что нужно делать для его восполнения.

Понятие и функции коллагена

Коллаген (от греч. kolla – «клей» и genēs – «рожденный») – это нитевидный, фибриллярный белок, который входит в состав межклеточного матрикса и соединительной ткани. Он присутствует практически во всех органах: суставах, костях, ногтях, волосах, коже.

Коллаген представляет собой структуру, состоящую из трех левозакрученных α-спиралей, которые совместно стягиваются в правую спираль, образуя прочную пружинистую конструкцию. Такое строение вещества обеспечивает тканям организма возможность сохранять свою структуру. В этом заключается главная особенность данного белка.

В функциональном отношении коллаген также во многом уникален. Его синтез начинается во внутриклеточном пространстве. Там он образуется в виде препроколлагена, который представляет собой единичную α-спираль. Следующей стадией является создание трехспиральной структуры проколлагена, который, выходя за пределы клетки, трансформируются уже собственно в коллаген.

Интерес к нему зародился в середине XX века. Учеными было обнаружено свойство коллагена способствовать возрождению клеток. Уменьшение его синтеза приводит к старению организма, что проявляется в ухудшении состояния волос, ногтей, мышц, появлении болей в суставах, снижении эластичности сосудов, образовании целлюлита.

Однако негативные последствия дефицита коллагена отражаются прежде всего именно на коже. Появляются морщинки, снижается упругость и эластичность. Ведь данный белок составляет основу структуры дермы, что делает очень актуальным вопрос о том, как увеличить выработку коллагена, в случае его нехватки.

Растяжимость волокон с их последующим восстановлением до начального состояния помогает коже быть упругой и эластичной. И если коллаген отвечает за сохранение структуры тканей, то эластин является белком, который обеспечивает гибкость волокон. Их сочетание необходимо даже для кровеносных сосудов, а точнее, для поддержания их в хорошем состоянии.

Факторы, снижающие выработку коллагена

Временные и возрастные гормональные изменения являются главными причинами снижения синтеза коллагена и усиления процессов его распада. К другим фактора относятся:

• Стресс

Кортизол – гормон, вырабатываемый надпочечниками, оказывает сильное отрицательное воздействие на организм в целом и состояние кожи в частности. Он ускоряет распад коллагена. Симптом усталости надпочечников, вызванный хроническим стрессом, провоцирует снижение выработки гормонов, что ведет к функциональным сбоям во всем организме.

• Неправильное питание

Продукты с высоки содержанием углеводов, к которым относятся десерты, хлебобулочные изделия, сладкая газировка и другие, провоцируют развитие процесса гликации. При этом в организме человека происходит соединение глюкозы (простых сахаров) с протеинами, которые постепенно теряют свою функциональность.

Дефицит белковой пищи и свежих фруктов и овощей также способствует возникновению нарушений в выработке коллагена. Протеиновые структуры организма создаются из аминокислот. Их источником является белковая пища. Энзимы, витамины и минералы, в большом количестве содержащиеся в овощах и фруктах, отвечают за синтез многих веществ в организме и могут как способствовать увеличению выработки коллагена, так и нарушать данный процесс в случае дисбаланса в теле человека.

• Солнце

Ультрафиолетовые лучи типа А способны проникать в глубинные слои дермы. Поэтому постоянное воздействие солнца приводит к разрушению коллагена в коже.

Признаки недостатка коллагена в организме

Возраст является не единственным фактором, определяющим снижение выработки коллагена. Существует ряд признаков, которые могут свидетельствовать о дефиците белков. Следует внимательно относиться к следующим проявлениям:

• хрупкость костей, ведь коллаген является соединительной тканью, которая скрепляет минеральные вещества при их формировании;

• ранние морщины;

• боли в суставах;

• проблемы с межпозвоночными дисками;

• шатание зубов;

• глаукома.

Дополнительно стоит отметить свойства аскорбиновой кислоты. Как она помогает увеличить выработку коллагена? Витамина С участвует в синтезе аминокислот коллагена, происходящего при участии лизина и пролина. О его дефиците может свидетельствовать повышение в моче органических веществ, таких как:

• гидроксифенилмолочной кислоты;

• гомогентизиновой кислоты;

• гидроксипролина.

Симптомами снижения уровня витамина С являются:

• частые простудные заболевания. Это происходит из-за сбоев в иммунитете, а также проблем с функционированием нейтрофилов, создающих защитный барьер;

• дефицит железа (анемия). Причиной может стать как нарушение всасывания в желудочно-кишечном тракте, так и недостаток белковой пищи в рационе;

• долгое заживление даже маленьких ран;

• кровотечения из носа и десен.

Фактором, провоцирующим распад и препятствующим синтезу коллагена, является гомоцистеин. Это непротеиногенная аминокислота, повышение концентрации которой вызывается недостатком витаминов В6 (Р-5-Р), В9 (фолиевая кислота), В12 (кобаламин). Генетически высокий уровень гомоцистеина определяется мутациями ДНК. Поэтому диагностика его концентрации в крови важна, особенно при определении вариантов, какие есть возможности для увеличения выработки коллагена.

Продукты и добавки для увеличения выработки коллагена

• Яичный белок

Его главное достоинство – это высокое содержание аминокислоты пролина. Участвуя в выработке коллагена, он помогает коже оставаться гладкой и эластичной.

• Растительная пища

Согласно научным данным, коллаген, поступающий вместе с пищей, не усваивается в организме. Вместо этого он расщепляется до аминокислот, из которых впоследствии синтезируется белок соединительной ткани. Для этого необходимы витамины и минералы, в большом количестве содержащиеся в овощах, фруктах и зелени. Поэтому характер питания во многом определяет молодость и здоровье человека.

• Ягоды и цитрусовые фрукты

Аскорбиновая кислота, высокой концентрацией которой славятся цитрусовые и ягоды, необходима для выработки коллагена. В связи с этим включение достаточного их количества в рацион помогает вести долгую и здоровую жизнь.

Эллаговая кислота, входящая в состав многих перечисленных ягод, а также являющаяся одним из компонентов граната, препятствует распаду коллагеновых волокон. В совокупности эти два элемента помогают сохранению гладкости и упругости кожи на долгие годы.

• Зеленые листовые овощи

Помимо высокой концентрации аскорбиновой кислоты, такие зеленые листовые овощи, как шпинат, петрушка, кресс-салат и портулак богаты селеном, железом, никотиновой кислотой, которые непосредственно участвуют в усвоении белковой пищи и могут способствовать увеличению выработки коллагена.

#TEN_PRODUCTS#

К микроэлементам, которые помогают поддерживать молодость и красоту женщинам, относятся антиоксиданты. Они нейтрализуют влияние свободных радикалов, которые способствуют быстрому распаду коллагеновых волокон. К антиоксидантам относится витамин Е, который содержится в зеленых листовых овощах.

• Чеснок

Главными микроэлементами, которые входят в состав этой давно известной полезной приправы и которые помогают сохранять молодость и упругость кожных покровов, являются витамин С, сера и антиоксиданты. Они предупреждают появление морщин и помогают сохранить подвижность суставов.

• Грибы

Они содержат большее количество белка, чем мясные продукты. Помимо этого, грибы богаты минералами, и в особенности цинком, который непосредственно участвует в транскрипции белков и помогает заживлению ран, поддержанию молодости и целостности кожных покровов. Присутствие в рационе данного продукта способствует синтезу коллагена и препятствует его распаду.

• Морские водоросли

Морские водоросли богаты аминокислотами. В частности, в составе спирулины содержится до 65 % этих веществ. В основном это глицин. Как добавки для увеличения выработки коллагена водоросли выпускаются в виде порошка и геля, которые можно добавлять по 1 чайной ложке в коктейль. Это не только помогает убирать морщины и придать упругость кожным покровам, но и поддерживает тонус мышц.

• Соя

Она содержит растительный гормон гистеин, который аналогичен природному эстрогену и присутствует в организме человека. Он особенно важен для женщин. Способность этих гормонов поддерживать молодость основывается на том, что они препятствуют действию ферментов, которые нарушают синтез коллагена и эластина. И, как следствие, увеличивают выработку коллагена.

В качестве заместительной терапии женского полового гормона сою рекомендуют употреблять в пищу женщинам после 40 лет и в период менопаузы. В это время падает уровень эстрогена и сокращается синтез коллагена. Поэтому соя и продукты из нее способны улучшать внешний вид кожи.

6 заключительных советов по увеличению выработки коллагена

• Употребляйте антиоксиданты.

Свободные радикалы – это нестабильные молекулы, которые являются продуктами распада и присоединяются к веществам в организме человека, нарушая его функционирование. В особенности они повреждают белковые соединения. Антиоксиданты – это вещества, которые препятствуют окислительным процессам, вызванным действиями свободных радикалов, чем предотвращают старение кожи, помогая ей оставаться молодой и красивой.

• Делайте массаж.

Правильно сделанный массаж лица благотворно влияет на состояние дермы, стимулируя в ней обменные процессы, лимфодренаж и выработку коллагена. Это выравнивает кожные покровы и усиливает тургор кожи. Но эффекта можно достичь, только если делать его каждый день и пройти обучение у специалиста.

• Избегайте длительного пребывания на солнце.

Ультрафиолетовые лучи могут негативно сказаться на состоянии кожи. Солнечные ванны, в целом полезные для здоровья, нужно принимать умеренно. Иначе в кожных покровах замедляется выработка коллагена.

Используйте солнцезащитные кремы с UV-фактором не ниже 15 для защиты даже в пасмурную погоду. При этом следует помнить, что для достижения желаемого эффекта наносить средства необходимо как минимум за полчаса до выхода на улицу.

• Используйте гиалуроновую кислоту.

Как продукт, поддерживающий и увеличивающий выработку коллагена, гиалуроновую кислоту можно встретить и в виде БАД, и в виде гелей. Определить форму и дозировку препарата должен специалист.

• Будьте физически активными.

Малоподвижный образ жизни приводит к замедлению всех процессов в организме. Синтез коллагена не является исключением. Плавание, бег, тренажерный зал, танцы или любая другая физическая нагрузка, наоборот, улучшают кровообращение и функционирование всех систем и органов.

Отличным дополнением к такому здоровому образу жизни является контрастный душ, который лучше всего принимать по утрам. Все это замедляет старение и стимулирует синтез коллагена в организме.

• Не пренебрегайте косметическими процедурами.

Очищающие процедуры (скрабирование, пилинг) помогают удалять верхний ороговевший слой кожи и тем самым способствуют ее обновлению и регенерации клеток. Большей эффективности можно достичь при использовании средств с такими веществами, как пептиды, которые увеличивают выработку коллагена. Они легко впитываются и транспортируются в те участки, где необходимы.

В заключение стоит сделать акцент на правильном питании. Именно оно является источником долголетия и молодости. Действенный способ увеличить выработку коллагена – есть больше овощей и фруктов и пить натуральные соки.