Блог

Никто не будет спорить с тем, что лучший напиток для человека в любом возрасте – вода. Безусловно, соки, чай, кофе и другие напитки это вкусно, даже полезно (хотя есть нюансы). Но единственным напитком, который полностью подходит нашему организму, является обычная вода. Правда, не любая. Поэтому достаточно актуальным является вопрос, какую воду лучше покупать для питья. Почему покупать? Потому что в городских, да и многих сельских условиях нет возможности набирать воду из природного источника и не сомневаться в ее безопасности. Ну, а водопроводная вода, даже обозначенная, как питьевая, далеко не всегда вкусна и полезна. Хотя, по крайней мере, безопасна.

Какую минеральную воду лучше пить

Какая питьевая вода лучше, нужно определять, исходя из личных потребностей. Но в любом случае должна быть определенная минерализация – дистиллят не так уж и полезен для организма. Ведь кальций, магний, калий, фтор и другие микроэлементы лучше усваиваются, если поступают именно с водой.

Однако организм – система с тонкой настройкой, и для ее работы нужно строго определенное количество минералов. Если мы получаем меньше кальция – возникают проблемы с костной системой. Но если кальция много – образуются камни в почках.

Впрочем, ученые давно определили оптимальный уровень минерализации питьевой (столовой), профилактической и лечебной минеральной воды. Определили и то, какой комплекс минералов нужен здоровому организму, а какой – при тех или иных заболеваниях. И кажется, что достаточно просто покупать бутилированную воду, чтобы обеспечить себя нужными микроэлементами. Но не все так просто.

Росконтроль регулярно проводит проверку качества бутилированной воды – оценивают ее безопасность, органолептические свойства, минерализацию. И если первые два пункта не вызывают вопросов, то по последнему показателю многие виды воды в бутылках по 0,5-5 литров не соответствуют требованиям.

Недостаточно минералов.

Какую минеральную воду лучше пить? Ту, что насыщена полезными микроэлементами в должной степени. Не больше и не меньше. По этому показателю можно составить определенный рейтинг:

• Питьевая вода высшей категории. Как правило, ее маркируют как слабоминерализованную. Ее же рекомендуют для детского питания.
• Артезианская. Содержит немало полезных веществ, но их количество может быть разным. Часто наблюдается переизбыток фтора, что приводит к флюорозу. Переизбыток железа тоже наблюдается, и это не то железо, которое будет усваиваться организмом. Многое зависит от особенностей конкретной артезианской скважины.
• Ледниковая, талая или горная. Содержит мало минералов, поэтому не такая полезная, как кажется.
• Водопроводная фильтрованная. После фильтрации остается минимум микроэлементов.
• Кипяченая водопроводная. Худший вариант, так как после кипячения все соли выпадают в осадок, содержащийся хлор образует вредные соединения.
• Отдельная категория – лечебная и лечебно-столовая минеральная вода, например, «Ессентуки» или «Боржоми». Их минерализация высокая, и пить такую минералку постоянно нельзя – маркировка «лечебная» намекает на то, что для употребления воды должны быть медицинские показания.

Холодная или горячая?

Многие блогеры рассуждают на тему большей пользы горячей или холодной воды. А какая вода лучше для питья с точки зрения физиологии? Приближенная к температуре тела, можно на пару градусов выше. Горячая может повредить слизистую верхних отделов ЖКТ, слишком холодная провоцирует сужение сосудов в пищеводе и желудке, а это нарушает их кровоснабжение и ухудшает пищеварение.

Даже в жару лучше не употреблять слишком холодную воду, особенно, газированную. Тем более она не способствует охлаждению организма, вопреки распространенному мнению.

Что лучше выбрать для ежедневного употребления

В продаже есть множество марок питьевой и лечебно-столовой воды. Но какая питьевая вода лучше? Если говорить о ежедневном употреблении, то это – качественная столовая вода слабой минерализации. По итогам проверки Росконтроля в ТОП вошли такие марки:

• Шишкин лес;
• Снежинская;
• Черноголовская;
• Святой источник;
• Пилигрим;
• Волжанка;
• Новотерская;
• Липецкий бювет.

Какая вода лучше лично для вас, определяйте сами, так как органолептические свойства являются субъективным показателем. Но по безопасности и минерализации эти марки действительно самые лучшие в 2023 году – среди бутилированной воды для питья.

Выводы

Очевидно, что полезнее всего для организма – вода с определенной минерализацией, в составе которой есть все необходимые микроэлементы.  Выбрать есть из чего – можно покупать артезианскую, талую или очищенную фильтрами воду высшего качества. Можно даже очищать и насыщать минералами самостоятельно, обычную водопроводную воду – она будет безопасна и полезна.

Чего не стоит делать – пить кипяченую воду из-под крана (исключение – горячие напитки, где без кипячения не обойтись), лечебную без показаний или в неумеренном количестве.