Блог

Словосочетание «газированная вода» у многих ассоциируется со сладкими напитками и поэтому вызывает негативную реакцию. Действительно, такая газировка не приносит пользы организму, поэтому пить ее не рекомендуется никому. Но этот напиток может быть и другим.

Если вода насыщена газами и минералами, она оказывает лечебный эффект и показана при многих заболеваниях. Кроме того, прекрасно утоляет жажду благодаря своему солоноватому привкусу. Но далеко не всем она разрешена. Можно ли пить газированную воду, кому она показана и противопоказана и как правильно ее употреблять – об этом читайте дальше.

Как делают газированную воду

Можно ли пить газированную воду? Давайте разбираться. Воду, насыщенную каким-либо газом, называют газированной. Самый популярный газ для газирования воды – углекислый. Точное его название – Carbon Dioxide, химическая формула – CO2. Этот газ, вступая в реакцию с водой, отлично в ней растворяется. Кроме этого, он выступает и в роли консерванта. На упаковке он обычно обозначается как Е290.

Кроме углекислого, в производстве газировки могут быть использованы такие газы:

• сероводород;

• диоксид серы;

• аммиак;

• смесь углекислого газа и закиси азота;

• кислород.

Эти газы растворяются в воде гораздо хуже, чем углекислый, но все же вполне пригодны для производства газированной воды.

Газированная вода бывает разной степени газации:

• Сильногазированная – газа более 0,40 %.

• Среднегазированная – газа 0,30–0,40 %.

• Слабогазированная – газа 0,20–0,30 %.

Разновидности газированной воды

Принимать минеральную воду можно только после консультации с врачом.

Минеральная гидрокарбонатная

Такая вода полезна тем людям, которые ведут активный образ жизни. После тренировки в спортзале в мышцах накапливается молочная кислота, а гидрокарбонатная минералка приостанавливает этот процесс. На вопрос, можно ли пить газированную минеральную воду на диете людям, которые страдают от болезней почек, сахарного диабета или от инфекционных заболеваний, диетологи дают четкий ответ «да».

Минеральная магниевая

Такая вода снижает раздражительность, уменьшает волнение. Благодаря этим своим седативным свойствам она с успехом применяется при нейтрализации стрессов, для снятия излишних нервных напряжений.

Минеральная сульфатная

Такая вода очень полезна для всех органов пищеварения. Она благотворно влияет на работу печени, применяется в лечении заболеваний желчного пузыря, кишечника. Также она полезна и при ожирении, при сахарном диабете. А вот подросткам и людям, страдающим от гипокальцемии (недостатка кальция в крови), употребление такой воды следует ограничить.

Минеральная хлоридная

Такая вода также полезна для органов пищеварения, так как стимулирует выработку желчи в организме. Людям, страдающим от гипертонии, стоит исключить хлоридную воду из своего меню.

Воды смешанного типа

Соляно-щелочная минеральная вода благотворно влияет на работу органов ЖКТ, хлоридно-кальциевая оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, гидрокабонатно-магниевая – балансирует метаболизм. Но вот в естественной среде редко можно встретить воду только с одним видом соли. Поэтому процентное соотношение растворенных в воде различных микроэлементов и дает разные ее характеристики.

Польза газированной воды

Давайте выясним, можно ли постоянно пить газированную воду, есть ли от нее польза. Положительное влияние воды на человеческий организм переоценить достаточно сложно. 

Во многих случаях заменой обычной воде становится газированная, однако стоит отметить, что настоящую пользу организму принесет только натуральная минеральная вода природной газации.

• Газированная вода благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, предотвращая возникновение ее заболеваний. Для получения такого эффекта следует потреблять около двух литров воды в сутки.

• Газированная вода благотворно влияет на метаболизм. Клетки, получившие достаточное питание, активно участвуют в обменных процессах, обновляясь и регенерируя. При недостатке же влаги обмен веществ тормозится, и ткани не могут восстанавливаться так быстро, как им требуется.

• Газированная минеральная вода оказывает влияние на ткани и сосуды головного мозга, одновременно снимая головные боли. 

  [[rlink.1185]]

• Газированная минеральная вода снимает интоксикацию организма, успешно предотвращает рост опухолей и заболеваний почек. Кстати, заболевания мочевого пузыря и мочевыводящих путей часто возникают из-за сгущения мочи, вызванного недостаточным потреблением воды.

• Газированная вода стимулирует работу ЖКТ. Работа кишечника улучшается, одновременно снижается риск образования опухолей и появления геморроя.

• Поскольку достаточное количество околоплодной жидкости очень важно для здоровья малыша, то можно сделать вывод о пользе питья газированной воды при беременности. 

• Умственные функции, внимание и способность к концентрации тоже можно улучшить при помощи употребления воды, в том числе и газированной. Эти показатели серьезно снижаются даже при нехватке 2 % жидкости в организме.

Противопоказания для употребления газированной воды

Однако следует учесть, что есть определенные состояния организма, при которых употребление минеральной воды следует ограничить во избежание нанесения вреда организму. К ним относятся:

• наличие хронических заболеваний в фазе обострения;

• рвота и кровотечения, которые сопровождают воспалительные процессы в ЖКТ;

• наличие в желчном и мочевом пузыре, в почках камней диаметром более 5 мм (кстати, эти камни могут быть растворены специально подобранными пресными водами).

Газированная вода для похудения

Если вы решили сбросить лишний вес, неизбежно возникнет вопрос, а можно ли при похудении пить газированную воду? Специалисты сошлись на том, что минеральная вода может присутствовать в меню, но она не должна полностью заменять собою употребление чистой воды.

Для получения максимального эффекта от диеты организм должен быть обеспечен чистой водой в достаточном количестве.

Можно ли уменьшить вес при помощи воды:

• Уменьшение веса происходит быстрее, если потреблять 2–3 литра воды в сутки.

• Газированная вода, занимая часть желудка, способствует более быстрому насыщению.

• Минеральная жидкость дает желудку ощущение наполненности, одновременно притупляя голод.

• Вода вымывает из организма токсины, которые являются результатом расщепления жиров. Недополучение жидкости приводит к отекам, так как организм запасается ею, и замедляет уменьшение веса.

Хоть минеральная вода и способствует снижению веса, все же она не является полноценным заменителем диет и физических нагрузок. В борьбе за стройное тело она скорее будет средством вспомогательным.

Газированная вода при беременности

Можно ли беременным пить газированную воду? Ведь в этот период действует масса ограничений, и многие из них касаются именно рациона женщины. И неспроста. Питание и достаточное употребление чистой качественной воды необходимо для правильного формирования плода.

Газированные напитки бывают разными. Газировкой можно назвать как минеральную лечебную воду, так и сладкий напиток. Так вот в период вынашивания малыша от последней стоит категорически отказаться. А употребление небольшого количества минеральной воды можно допустить, но только если отсутствуют противопоказания.

Согласно народному поверью, беременная может не отказывать себе в каком-либо кушанье или питье, даже не самом полезном, оправдывая это тем, что, дескать, «ребеночек просит». Современные же врачи призывают будущих мамочек трезво оценивать возможный вред от такого положения и отказаться от употребления газированной воды при беременности. 

Углекислый газ, содержащийся в таких напитках, может спровоцировать излишнее газообразование и метеоризм, раздражая кишечник и доставляя женщине сильный дискомфорт.

Замечено, что углекислота способствует выводу из организма полезных веществ, таких как кальций, к примеру. На это стоит обратить особое внимание, ведь беременные часто испытывают нехватку этого минерала, от чего страдают кости и зубы не только мамы, но и будущего малыша.

Газированная вода для детей

Можно ли детям пить газированную воду, не нанесет ли это вреда их здоровью? Нужно тщательно подумать, прежде чем дать ответ на этот вопрос. Важно учесть несколько нюансов. Первый из них – это возраст малыша. Если ему еще не исполнилось года, лучше от употребления газировки отказаться, не нагружая излишне почек и не допуская дополнительной минерализации детского организма.

Полный набор полезных веществ новорожденный малыш получает из материнского молока или его заменителей, а уже после того, как ему исполнится 1 год, можно добавить в его меню пару чайных ложек минеральной воды, имеющей слабую концентрацию микроэлементов. Важно учесть, что при нагревании такой воды минералы оседают в виде осадка, поэтому для приготовления блюд она не подходит.

• Не принесет ли газировка вреда моему малышу?

Негазированная минеральная вода в рационе малыша более предпочтительна. Хоть малышня и любит «колючую воду» и с удовольствием ее пьет, стоит знать, что ее употребление может спровоцировать отрыжку. Повышенная кислотность в желудке – еще одно противопоказание для употребления таких напитков, и это актуально как для детей, так и их родителей. Вздутие живота, колики, рези и другие болезненные ощущения часто бывают последствиями употребления газировки. Поэтому, если у ребенка появились такие симптомы, углекислый газ является стрессовым фактором, и его следует исключить из детского рациона.

• На какой минеральной воде остановить свой выбор, если выбирать ее для ребенка?

Для начала стоит ознакомиться с информацией с этикетки на упаковке с водой. Как правило, производители указывают на ней степень газации, перечень минеральных веществ, в ней содержащихся, а также тип воды. К примеру:

• Столовая вода, негазированная – подойдет для детей от года.

• Столовая вода, слабогазированная – подойдет детям от 6 лет, если нет противопоказаний.

• Лечебная либо лечебно-столовая вода – рекомендована детям от 6 лет, и только по назначению врача.

Вкусовые качества воды – тоже немаловажный фактор. Ярко выраженный щелочной, сладковатый или солоноватый привкус воды часто вызывают у малыша отторжение.

Вред сладкой газированной воды

Газировку относят к самым вредным продуктам питания. И не зря. Как правило, в небольшой бутылочке сладкой газировки объемом в 0,33 л содержится сахар в виде кукурузного сиропа и в количестве трех суточных норм.

Такой сироп обычно наполовину состоит из фруктозы, но, исследования продукции некоторых брендов выяснили, что содержание фруктозы порой достигает 65 %.

Выпивая стаканчик такого напитка, мы колоссально нагружаем свою поджелудочную железу, которая с огромной скоростью начинает синтезировать инсулин, отреагировав на большую дозу попавшего в организм сахара. Уровень глюкозы в крови резко подскакивает. Вот какие процессы запускаются в теле после того, как вы полакомились сладкой газировкой:

• Менее чем за полчаса количество глюкозы повышается. Печень, реагируя на инсулин, расщепляет сахар, превращая его в жир.

• Следующим этапом является повышение артериального давления, расширение зрачков, сбрасывание печенью в кровь еще большего количества сахара.

• Через 45 минут в теле увеличивается синтез допамина – гормона, стимулирующего центры мозга, отвечающие за получение удовольствия. Подобные процессы происходят, когда в организм поступает героин.

• Спустя час уровень глюкозы в крови резко опускается, вызывая желание выпить еще один стакан сладкого напитка.

Газированная вода вместо обычной

Если мы задаемся вопросом, можно ли каждый день пить газированную воду и какой воде отдать предпочтение, стоит знать, что наиболее подходящей для ежедневного употребления является обычная вода, и никакая газированная заменить ее не сможет. Лечебная минералка освежает, оказывает оздоровительный эффект, пополняет запасы полезных веществ в организме. И периодическое ее употребление укрепит здоровье.

А вот людям, страдающим болезнями желудка, такая вода может навредить, поэтому для них предпочтительнее употребление негазированных напитков или просто чистой свежей воды.

Правила употребления газированной воды

Можно ли часто пить газированную воду или все же есть какие-то правила или ограничения для этого? Обычную воду можно пить в общем-то без ограничений, если нет заболеваний ЖКТ, а вот количество выпиваемой лечебной воды должен определить врач, как и частоту питья. 

Как правило, в лечебных целях жидкость принимают трижды в день, по полстакана, незадолго до приема пищи. Со временем количество воды увеличивают до полутора стаканов. Температура воды не должна превышать 38 °С.

Для лечения и оздоровления организма подземной водой на бальнеологических курортах существуют следующие правила:

• 0,5–1 стакан трижды в день за полчаса до еды;

• температура воды должна быть 36–39 °С;

• выпивать воду следует без спешки, небольшими глотками;

• рекомендуемая длительность оздоровительного курса – 30–45 дней.

Такую воду рекомендуют пить из специальных кружек с носиком, это позволяет защитить эмаль зубов от минералов, содержащихся в воде.

Таким образом, мы выяснили, что постоянно пить минеральную газированную воду не стоит. Она хоть и достаточно полезна для организма, но все же следует прислушаться к рекомендациям специалистов и не употреблять ее бесконтрольно.