Образование водородной связи воды: химический процесс и польза для здоровья

Образование водородной связи воды наделяет жидкость особыми свойствами, которые находят применение не только строго в химической сфере, но и в быту – для оздоровления и омоложения организма. Получаемая водородная вода известна своими полезными свойствами и рекомендуется многими учеными для ежедневного употребления.

Для ее производства не нужно разбираться в химии, достаточно приобрести качественный прибор, способный превратить обычную воду в водородную. В нашей статье мы расскажем, как это происходит, какие свойства имеет водородная вода и как получить ее в домашних условиях.

Образование водородной связи воды

Как выяснили ученые, атомы с большой электроотрицательностью могут притягивать к себе частицы менее электроотрицательного соседа, придавая ему низкий положительный заряд (σ+). Если такой заряд получает водород, то он начинает взаимодействовать с другими атомами. Данные частицы должны иметь неподеленные электронные пары, посредством которых и происходит взаимодействие с водородом. При этом образуется связь по типу ковалентной.

Образуется соединение атома водорода, который уже связан с электроотрицательной частицей, с другим электроотрицательным атомом.

Фантазийно подобную связку можно представить так: крупные электроотрицательные атомы — это родители, которые держат за руки ребенка-водорода. Обычно в роли взрослых выступает фтор, кислород, азот.

Ковалентная связь отличается от водородной силой притяжения. Водород значительно слабее притягивает атомы, но при этом соединение намного стабильнее, чем в слабых межмолекулярных взаимодействиях (например, силы Ван-дер-Ваальса). Водородная связь требует не много энергии, и при нормальных условиях она долгое время сохраняется. Способность подстраиваться объясняется наличием водородных соединений в клетках живых организмов. Молекулярные связи легко собираются и разбираются при помощи натуральных энзимов. Существует два типа подобных соединений

• внутримолекулярные – возникают между атомами одной молекулы;

• межмолекулярные – между атомами двух молекул.

Для лучшего понимания рассмотрим каждый тип связи.

В клетках существует связь двух последовательностей ДНК при помощи большого количества водорода. Это самый главный пример внутримолекулярной водородной связи в биомолекулах. Соединения между цепочками прерываются и восстанавливаются много раз на небольшом участке молекулы.

Водородные связи обычно образуются в спиртах. Отдельные соединения между молекулами создают для веществ высокие точки кипения и плавления. Частицы спиртов связаны друг с другом при помощи водорода и образуют крепкую структуру. Чем больше соединений внутри вещества, тем дольше придется нагревать его, чтобы довести до кипения.

Подобные связи возникают и между неорганическими молекулами. К таким веществам относится жидкость. Образование водородной связи между молекулами воды требует более пристального внимания.

Для начала представьте молекулы воды. Они состоят из атома кислорода и двух неподеленных частиц водорода и имеют две неподеленные электронные пары – H₂O. При этом весь водород может образовывать соединения с еще одной молекулой. Свойства воды меняются.

Подобные способы крепления молекул объясняют высокую температуру кипения. Пути к появлению стабильности в водородных связях такие же, как в спиртах. Молекулы жидкости выстраивают определенные структуры при температуре выше нуля по шкале Цельсия, но ниже температуры кипения. 

#TEN_PRODUCTS#

Появляются частные конгломерации, а не сплошные системы. Когда температура ниже нуля, получается лед. Водородные связи делают решетку, у которой ячейка больше, чем молекула воды. За счет этого плотность вещества снижается в твердом состоянии.

Крайние молекулы жидкости могут менять свое расположение около положительно или отрицательно заряженных ионов, поворачиваясь к ним соответствующей стороной. С водой хорошо смешиваются вещества с водородными соединениями, которые образуют связи с молекулами воды и с самими собой. Например, спирты, аммиак, другие жидкости хорошо растворяются в воде в больших количествах.

Польза употребления водородной воды

Было проведено сотни исследований и обнаружено, что образование водородной связи воды в жидкостях эффективно налаживает обмен веществ, благодаря чему из организма более активно выводятся вредные вещества. Происходит комплексное воздействие водородной воды на организм. Доказаны следующие полезные свойства вещества, влияющие на человеческие ткани и органы:

• Избавление от активного кислорода, который остается после распада соединений с ним.

• Регулирование процесса обмена веществ и задержание окисления клеточных оболочек.

• Повышение выработки собственных антиоксидантов.

Корейские и японские ученые утверждают, что самая главная польза заключена в антивоспалительном эффекте. За счет нейтральности водорода для клеток тканей его воздействие не несет негативных последствий. И напротив, искусственно созданные медикаменты могут иметь побочные эффекты.

Водород контактирует с токсичными элементами, разрушая их до состояния воды, и выступает самым лучшим антиоксидантом.

Ежедневное питье напитка с молекулярным водородом помогает настроить некоторые процессы в организме, за счет чего происходит ряд положительных изменений:

• Снижается воздействие окислителей и риск иммунных сбоев. Когда экологическая ситуация год от года становится хуже, страдает качество пищи, увеличиваются стрессовые моменты, употребление водородных напитков становится хорошей помощью в борьбе за здоровье.

• Ускоряется энергетический обмен веществ, что способствует снижению веса и выведению вредных частиц из организма.

• Останавливается накопление жиров в печени, начинаются процессы самоочищения.

• Увеличивается способность тканей к сопротивляемости.

• Снижается метеозависимость, пропадает аллергия.

• Увеличивается сопротивляемость заболеваниям: артриту, ревматизму, атеросклерозу, сахарному диабету, онкопатологиям.

• Снижаются побочные эффекты после химиотерапии и облучений.

• Эффективно восстанавливаются силы после активных тренировок, что незаменимо для спортсменов. Водород не причислен к допингам. Некоторые исследования подтвердили, что применение водородной воды препятствует повреждению головного мозга после травмы, что актуально для людей, занимающихся контактными видами спорта.

• Восстанавливается хорошее настроение и нейронные связи: молекулы водорода способствуют обновлению клеток головного мозга.

• Меняется рН организма в щелочную сторону.

• Осуществляется помощь в борьбе с кожными болезнями, заболеваниями сердечно-сосудистой, мочеполовой, пищеварительной систем, травмами глаз и потерей слуха.

Эффект от употребления водородной воды становится заметен не сразу, а через два-три месяца применения. Напиток полезен людям любого возраста и не имеет никаких противопоказаний.

Критерии выбора прибора для получения водородной воды

На что следует обратить внимание при выборе устройства для обогащения воды молекулами водорода.

• Объем

Активаторы водородной воды отличаются по объему. Необходимо понять, для чего вам такой прибор. Если вы собираетесь пользоваться им индивидуально и вам удобно, чтобы он всегда был у вас под рукой, то рассмотрите модели приборов в виде водородных бутылок. Их объем примерно 0.5 л. За 4 -10 минут они насытят воду ионами водорода и сделают ее максимально полезной для вашего организма.

Если вам нужен активатор, чтобы напоить водородной водой большую семью, то вам больше подойдет стационарный ионизатор. Они бывают в виде кувшинов и за 8-13 минут активируют 2л воды. 

Самая универсальная модель активатора, которая потребует от вас минимум внимания во время эксплуатации - это стационарные ионизаторы, которые активируют воду прямо в потоке. Такая система подключается к водопроводной системе вашего дома и все! 10 лет можно пить водородную воду в любом количестве.

• Материалы

Если используется пластик, то он должен быть пищевой с использованием технологии BPA free, что означает отсутствие опасного для здоровья бисфенола А.

В случае с активаторами, которые работают на основе электролиза, а значит активируют воду через контакт со встроенными металлическими пластинами, важно понимать из чего сделаны эти пластины.

Пластины у электролизёров могут быть сделаны из разных материалов: нержавеющей стали, меди и других, практически из чего угодно! Критический минус таких материалов в том, что они выделяют в воду свои ионы и атомы тяжелых металлов. Это очень опасно для здоровья.

Максимально безопасными являются пластины из титана, покрытого платиной − благородным инертным металлом, который не выделяет загрязнители в воду,.

• Функции

Существуют разные приборы, в которых происходит образование водородной связи воды: некоторые готовят и живую, и мертвую жидкость, другие – только первый вариант. При покупке всегда уточняйте этот момент, если вы хотите использовать кислотную жидкость для хозяйственных и медицинских целей.

Существуют приборы, которые “умеют” активировать не только воду, но и любые другие жидкости: сок, чай, кофе, смузи и т.д.

Самоочистка доступна только в дорогих приборах. В остальных случаях ухаживать за активатором необходимо самостоятельно и регулярно. Если части активатора будут загрязнены, он не сможет производить вкусную и полезную воду.

• Эксплуатационные издержки

В минеральных активаторах каждые полгода необходимо производить замену картриджа с минеральными шариками, благодаря которым и меняются параметры воды. При выборе прибора разумным будет просчитать выгоду от использования такого прибора. Возможно, для вас будет более подходящим выбрать более дорогой прибор, но который не требует больше никаких финансовых вложений во время эксплуатации.

Выбрать здоровый образ жизни – это сфера вашей ответственности. Позаботьтесь о своем физическом и эмоциональном состоянии. Чтобы быть красивым и хорошо себя чувствовать, не нужно многого. Употребляя заряженную воду с отрицательным ОВП, вы значительно повышаете шансы своего организма на долгую и здоровую жизнь.

Лучшие модели компактных бутылок водородной воды

1. Vione Energy

   Это ионизатор в виде бутылки из закаленного стекла. Все пластиковые элементы изготовлены с использованием технологии BPA free, т.е. отсутствует опасный для здоровья бисфенол А. Работает по технологии бездиафрагменного электролиза. Это 100% экологичный метод обогащения воды водородом.

   Бутылка разработана в современном дизайне и имеет эргономичную форму. Ее удобно держать в руке, а небольшой размер позволяет носить прибор в боковом кармане рюкзака.

   Водородная бутылка имеет долгий срок службы. Она прослужит вам минимум 7 лет, даже если вы будете включать ее по 7 раз в день. Прибор заряжается от сети или с помощью USB-провода.

2. Vione Hydrogen Mug

   Данная модель предназначена для ионизации не только питьевой воды, но и любых других водосодержащих жидкостей. Водородная кружка Vione Mug − изобретение профессора А.П.Хачатряна. Она выполнена из авторского сплава металлов, основу которого составляет магний. Отличительной особенностью изделия является неограниченный срок службы. Необходимо грамотно ухаживать за кружкой и очищать от загрязнений специальным способом.

3. Vione Mineral Bottle

   Это бутылка-ионизатор, выполненная из качественного и экологичного пластика- тритана. Представлена в 2 вариантах дизайна: Vione Mineral bottle и Vione Mineral bottle sport, а также 5 самых трендовых цветах.

   Шарики, которыми наполнен внутренний контейнер в Vione mineral bottle, на 100% экологичны и состоят из натуральных минералов, спрессованных по специальной технологии. Они возвращают воде её полезные природные свойства за 5-10 минут. Менять контейнер с шариками необходимо каждые полгода.

   Здоровый образ жизни значительно повышает ее качество и продолжительность. Привыкайте к полезным привычкам: правильному питанию, физической активности, поддержанию хорошего настроения и защите от стресса. Наше здоровье зависит и от того, какую воду мы пьем. Употребляйте вместо обычной воды напитки, обогащенные водородом, и со временем вы станете чувствовать себя намного лучше.