Тыквенное масло: полезные свойства и возможные противопоказания

Тыквенное масло, полезные свойства которого известны очень давно, долгое время применялось только в косметологии или как добавка к блюдам. О том, что этот продукт очень полезен для организма, стало известно относительно недавно – примерно 30–40 лет назад. Теперь масло семян тыквы используют для профилактики и помощи в лечении некоторых болезней. Впрочем, его применение для ухода за кожей и волосами не потеряло своей актуальности.

В нашей статье мы расскажем, какими полезными свойствами обладает тыквенное масло, разберем противопоказания и возможный вред, а также дадим рекомендации по выбору и хранению этого полезного продукта.

Состав тыквенного масла

Холодный отжим семян тыквы – наилучший способ для получения тыквенного масла и сохранения его полезных свойств. Лечебные свойства этого замечательного продукта обусловлены содержанием достаточного количества важных и полезных для здоровья химических соединений.

Люди, страдающие подагрой, могут смело включать такое масло в свой рацион, потому что в нем отсутствуют пуриновые основания, обостряющие течение болезни. Углеводов и белков в нем также нет.

Масло тыквы на 100 % состоит из жиросодержащих продуктов. Это и растительные аналоги холестерина – фитостиролы, и ЖК – жидкие кислоты, причем в процентном соотношении преобладают кислоты омега 3 полиненасыщенные.

Насыщенные и мононенасыщенные ЖК тоже есть в составе тыквенного масла. Главным образом это кислоты пальмитиновая и стеариновая. Кроме них – линоленовая (омега-6), линолевая (омега 6), олеиновая (омега-9).

Растительный гемоглобин – хлорофилл, обладающий ранозаживляющими и бактерицидными свойствами, тоже входит в состав этого масла, именно он придает продукту зеленоватый цвет. Это вещество, благодаря своим характеристикам, быстро включается в реакции окисления, в процессии присоединяя к себе молекулы кислорода. А затем отдает этот кислород тканям тела, в результате чего последние быстрее регенерируются. Таков механизм оксигенации – насыщения клеток организма кислородом.

Кроме этого, в масле содержатся жирорастворимые витамины – А, Е, К, водорастворимые С, Р, РР, и витамины группы В. Каротиноиды и токоферолы, входящие в состав этого продукта, защищают и восстанавливают структуру мембран клеток, а витамин К отвечает за уровень свертывания крови. Кроме того, он контролирует синтез активного фибрина из неактивного белка плазмы крови.

Кроме витаминов и ЖК, тыквенное масло содержит:

• микроэлементы;

• минеральные вещества;

• аминокислоты;

• алкалоиды;

• эфирные масла;

• пектины.

Такие элементы, как цинк, фосфор, магний, селен и другие, содержатся в количествах, достаточных для того, чтобы оказывать на организм благотворное влияние.

Польза тыквенного масла

Лекарственные вещества, сконцентрированные в тыквенном масле, делают его чрезвычайно полезным и оказывают на тело такие воздействия:

• противовоспалительное;

• антигистаминное;

• успокаивающее;

• ранозаживляющее;

• желчегонное;

• омолаживающее.

Для здоровья мужских органов

Простатит (воспаление предстательной железы) – достаточно распространенная проблема, особенно у мужчин старше 50 лет. Увеличение этой железы, вызванное воспалительными процессами, можно замедлить, и помогут в этом цинк и жирные кислоты, которыми богато масло из семян тыквы.

Специалисты утверждают, что развитие ДГПЖ (доброкачественной гиперплазии предстательной железы) можно предотвратить, ежедневно принимая внутрь по 3 чайных ложки этого продукта, и эффект от такого лечения будет замечен спустя два месяца. Уже через это время мочеиспускание существенно облегчится.

Сексуальная функция мужчины тоже улучшается с приемом тыквенного масла. Этот продукт поставляет в организм магний и цинк, тем самым способствуя выработке мужского гормона тестостерона и новых сперматозоидов. Аминокислота миозин, которой также богато тыквенное масло, необходима для усиления мышечных сокращений, без которых не произойдет полноценная половая близость.

Бета-ситостерин, содержащийся в этом продукте, выравнивает гормональный фон мужчины, нейтрализует те гормоны, которые провоцируют выпадение волос, тем самым предотвращая раннее облысение.

Для здоровья женщины

Такой продукт, как масло тыквенное, имеет массу полезных свойств для организма женщины. Сбалансировать гормональный фон в период менопаузы помогут натуральные фитоэстрогены, которыми богато это масло. Они снимают главные симптомы климакса – приливы, перепады настроения, головные боли, дискомфорт в суставах. Кроме того, они стабилизируют кровяное давление.

#TEN_PRODUCTS#

Витамин А, в избытке содержащийся в этом продукте, укрепит иммунитет беременной женщины, особенно это важно в первом триместре. Витамин Е поможет плаценте сформироваться правильным образом. Эти вещества оказывают неоценимую помощь в усвоении фолиевой кислоты, которая помогает нормальному формированию плода.

Одна чайная ложка тыквенного масла ежедневно натощак избавляет и от запоров, от которых часто страдают женщины во время беременности. А вот в последнем триместре употребления этого средства следует избежать, ведь оно обладает мочегонными свойствами, чем дополнительно нагружает мочевой пузырь.

Следует учитывать, что масло тыквенное имеет не только полезные свойства, но и противопоказания. В период грудного вскармливания прием этого продукта также следует исключить. У малыша могут появиться боли в животе, расстройство кишечника, рвота. Эти симптомы способны спровоцировать жиры омега-3, которыми насыщено материнское молоко.

Польза масла из семян тыквы для детей

По советам педиатров, вводить в рацион малыша тыквенное масло можно после двух лет. Для начала им можно заправлять овощные салаты и рагу (достаточно будет третьей части чайной ложки). Если организм ребенка отреагирует нормально, не возникнет аллергических высыпаний и зуда, то количество масла можно будет увеличить до пары чайных ложек в сутки.

7 преимуществ, которые получит организм малыша благодаря употреблению масла тыквы:

• Улучшение работы ЖКТ, избавление от запоров.

• Улучшение зрения.

• Нормальный рост мышц и костей.

• Укрепление защитных свойств организма.

• Нормализация сна.

• Профилактика кишечных паразитов.

• Питание и развитие мозга.

Польза тыквенного масла для косметологических процедур

Бесспорно, тыквенное масло имеет полезные свойства и находит применение и в косметологии. Кстати, изначально его использовали для лечения заболеваний кожи. Крапивница, угревая сыпь, другие кожные болезни излечиваются благодаря антисептическим и ранозаживляющим свойствам этого продукта. Можно рекомендовать использование нерафинированного масла тыквы при кожном грибке, укусах насекомых, герпесе и опрелостях.

Стоматит, гингивит и пародонтит можно излечить и предотвратить, подержав в течение 15 минут в полости рта ложку масла тыквы. Глотать его после этого не стоит – нужно выплюнуть, а затем прополоскать рот небольшим количеством теплой соленой воды.

Применение масла тыквы с пользой для лица

Тыквенное масло обладает поразительным свойством омолаживать кожу и разглаживать морщины. Это происходит благодаря его увлажняющим и питательным качествам. Склонную к обветриванию кожу поддержать довольно просто: следует нанести масло тыквы, а спустя полчаса снять его излишки при помощи ватного диска.

А если маслом тыквы смазать кожу под глазами и через 20 минут снять излишки, то можно обнаружить, что ушли отеки. Кстати, использование этого масла можно чередовать с оливковым – маски на его основе не менее полезны.

Этот состав полезен и для губ: он устраняет раздражение и залечивает трещинки.

Тыквенное масло имеет полезные свойства и для волос

Любая женщина хочет иметь здоровые, красивые, густые волосы. Наш замечательный продукт поможет и в этом. Он поддерживает волосы в послеродовой период, предотвращая их выпадение. Полезно это средство не только для ослабленных, но и для окрашенных волос. Способ применения прост: средство нагревается на водяной бане (для этого флакон ставят в кастрюлю с водой и подогревают, на дно кастрюли стоит положить кусочек ткани).

Возможный вред и противопоказания к приему тыквенного масла

При приеме внутрь масла тыквенного стоит иметь в виду, что, подобно многим препаратам, оно имеет как полезные свойства, так и противопоказания. Особенно важно это учитывать, если вы страдаете от каких-либо хронических заболеваний. Даже если вы не найдете своей болезни в инструкции, консультация с вашим врачом лишней не будет.

Осторожность в приеме препарата потребуется в случаях:

• ребенку еще не исполнился год;

• вы страдаете сахарным диабетом;

• при индивидуальной непереносимости или аллергических реакциях.

Особая осторожность пригодится, если вы страдаете от желчнокаменной болезни.

Стоит помнить, что тыквенное масло – все же пищевая добавка, а не продукт питания. Поэтому его следует принимать в ограниченных количествах, не более трех столовых ложек в сутки, только слегка сдабривая им салаты, рагу или каши. А если считаете, что блюдо получилось суховатым, можно добавить другое масло. В этом продукте настолько большая концентрация активных веществ, что при передозировке они могут нанести вред здоровью.

Иногда у человека, принимающего тыквенное масло, может возникнуть ощущение тошноты. Это особенность организма, а не побочный эффект. В таких случаях можно приобрести препарат в капсулах или добавлять в блюда.

Кстати, при нагревании большинство полезных свойств масла теряются, поэтому добавлять его лучше в холодные блюда.

Иногда и наружное применение продукта может вызвать аллергические реакции, поэтому не стоит наносить его сразу на все лицо, к примеру. Несколько капель масла, втертые в кожу за ушной раковиной, покажут, как ваш организм реагирует на него.

Правила выбора и хранения тыквенного масла

При покупке масла из семян тыквы следует обращать внимание на показатели его качества, а именно на цвет, вкусовые свойства, аромат, наличие осадка и на емкость, в которую оно расфасовано. Срок разлива и хранения продукта важны наряду с целостностью емкости. Наличие небольшого количества осадка допускается только в масле, полученном холодным отжимом. К примеру, в полулитровой бутылке его слой не должен превышать 2 мм, в таре меньшего объема, соответственно, и того меньше.

Если тыквенное масло действительно качественное, то при встряхивании прозрачной емкости с ним на стенках сосуда можно увидеть густые жирные полосы. Надо обратить внимание и на цвет: в зависимости от того, под каким углом на него падает свет, меняется и цвет масла. Если посмотреть на просвет, то оно будет выглядеть темно-зеленым, и красно-коричневым, если смотреть сверху.

Тыквенное масло можно хранить до девяти месяцев при условии отсутствия попадания прямых лучей солнца, а температура хранения не должна превышать 18 °С. Этот продукт не любит тепло, и даже при комнатной температуре быстро начинает горчить. Салат, заправленный маслом тыквы и оставленный ненадолго на столе, приобретет горький привкус. При слишком низких температурах, к примеру ниже 15°С, масло загустевает, образуя на стенах сосуда кристаллики. Цвет и вкус при этом не изменяются.

Заботиться о своем здоровье, уделять ему достаточно внимания – невероятно важно. И нам очень хочется, чтобы та информация, которой мы с вами делимся, была вам полезна и помогала оставаться здоровыми и энергичными еще долго!